Крылатые бобы – выращивание, посадка, размножение и уход

Содержание

Гиацинтовые бобы: особенности выращивания

Крылатые бобы – выращивание, посадка, размножение и уход

В средней полосе России не так уж и просто выращивать растения, обладающие декоративными свойствами. А гиацинтовые бобы (долихос) являются необычной новинкой для наших садоводов (причем даже опытных).

Если вы любите роскошные живые изгороди, то вам однозначно необходимо познакомиться с этим растением. Сегодня мы расскажем о том, как правильно выращивать долихос из семян: о посадке, уходе за растением и т.д.

(фотоматериалы прилагаются).

Гиацинтовые бобы: общая информация

Гиацинтовые бобы или как их еще называют долихос, не только просты в выращивании и дают отличный вкусный урожай, но и приносят немало эстетического удовольствия своим роскошным цветущим видом.

Долихос обыкновенный – высокорослое (высотой до 4 м) вьющееся растение-одногодка, своим внешним видом напоминающее фасоль.

В наших широтах гиацинтовые бобы выращивают не только для получения вкусных плодов, но и в качестве декоративного элемента в ландшафтном дизайне.

Растение вырастает с красивыми цветками самых разнообразных оттенков: фиолетового, белого, розового и т.д., имеющих тонкий нежный аромат и необычными бобами фиолетового или красного цвета.

Необычной особенностью данного вьющегося растения является то, что его лиана растет не по часовой стрелке, а наоборот. Кроме того, у него опыление перекрестное, что тоже довольно необычно для бобового растения. Бобы вырастают короткими, широкими стручками, содержащими небольшие семена.

Особенности выращивания

Долихос – растение, которое довольно несложно выращивать, тем не менее, посадка и уход должны быть своевременными и грамотными. Об этом и пойдет речь далее.

Для выращивания долихоса понадобится опора

Посадка в грунт семенами

Самое главное в выращивании долихоса – правильный выбор почвы: бобы очень любят нейтральный (ни в коем случае не выбирайте кислую почву, иначе гиацинтовые бобы замедлят свой рост, и растение может даже не зацвести) очень плодородный грунт. Будет отлично, если почва окажется слегка рыхлой. Место следует выбирать теплое, без доступа холодного ветра и обязательно с доступом большого количества тепла и солнечного света.

Вырастить лиану долихос вполне возможно, осуществив размножение из семян, главное соблюдать все правила.

Во-первых, семена долихоса, как и любых других бобов, имеют довольно плотную оболочку, поэтому перед посадкой следует замочить их в теплой воде на несколько часов, чтобы немного ее размягчить.

Прежде чем высевать семена в грунт, лучше прорастить рассаду в домашних условиях. Начинать выращивание рассады лучше ранней весной, ориентировочно в марте.

Совет. Чтобы ускорить процесс проращивания семян, можно проколоть семена бобов перед тем, как опустить в воду – это даст им возможность быстрее напитаться водой.

Проросшие семена сразу же высаживаем в небольшие горшочки или любую другую емкость. Поскольку гиацинтовые бобы очень чувствительны к отсутствию влаги, при выращивании рассады необходимо как следует поливать молодые ростки.

Прежде чем осуществлять высадку рассады в открытый грунт, желательно «приучить» молодые саженцы к свежему воздуху. С этой целью рассаду, достигшую 15 см в высоту, периодически выставляют на улицу на пару часов с постепенным продлением ее пребывания там. Место следует выбирать только солнечное, теплое, безветренное.

Когда воздух достаточно прогреется и на улице установится стабильно теплая погода (конец мая – начало июня), можно начинать посадку в открытый грунт, соблюдая достаточное расстояние между саженцами – около 30-40 см, расстояние меду рядами должно составлять не менее 0,7 м.

Цветение долихоса

Правильный уход

Уход за гиацинтовыми бобами весьма несложен, достаточно лишь осуществлять регулярный своевременный полив и помогать растению тянуться вверх при помощи специальных подпорок.

В начальной фазе, когда растение еще молодо и только начинает активный рост, обязательно щедро насыщайте почву достаточным количеством теплой (обязательно отстоянной) воды регулярно.

Если в летний период установится чрезмерно жаркая и засушливая погода, поливы должны быть ежедневными.

Обязательно установите подпорки рядом с каждым растением, чтобы помочь бобам расти и задать правильное направление роста. Что касается подкормок, то долихос не нуждается в большом количестве удобрений, достаточно лишь периодически вносить в почву азотные удобрения, чередуя их с калийными.

Совет. Если вы боитесь перенасытить бобы удобрениями, то можно использовать комплексные подкормки для бобовых.

Долихос отличается высокой устойчивостью практически ко всем болезням и вредителям.

Лишь иногда на цветущей лиане можно заметить небольшие желтоватые пятнышки – чаще всего это свидетельствует о недостатке калия, что можно легко исправить немедленным внесением соответствующих удобрений.

Цвести долихос начинает к середине лета и вплоть до наступления глубокой осени. Цветки собираются в соцветия в листьевых пазухах. В одном соцветии может быть до 50 цветков. Стоит заметить, что цветки живут не более 3 дней, а все соцветие начинает опадать уже через три недели после зацветания.

Гиацинтовые бобы в ландшафтном дизайне

Применения гиацинтовых бобов

Гиацинтовые бобы используют в кулинарии: их готовят в качестве гарнира, используют как добавку к супам, салатам, рагу и даже как отдельное блюдо. Долихос хорошо сочетается с блюдами из баранины и морепродуктами.

Совет. Если вы – любитель бобовых культур, то попробуйте приготовить не только плоды, но и сами стручки: в летний период их можно срывать прямо с грядки и есть свежими или добавлять в салаты, а на зиму замораживать для того, чтобы иметь возможность насладиться прекрасным вкусом отварных бобов холодными снежными вечерами.

Кроме того, долихос используют в качестве декоративного элемента для украшения дачных участков: его выращивают на балконе, веранде и т.д. Отлично смотрятся гиацинтовые бобы в сочетании с другими яркими цветами. Причем, для создания нужного эффекта желательно использовать в качестве «соседей» кустообразные и высокие цветы.

Вот и подошел к концу наш материал. Вы познакомились с необычным, красивым и вкусным растением под названием гиацинтовые бобы. Как вы могли убедиться, выращивать его достаточно несложно, главное соблюдать предоставленные в статье советы. Желаем удачи!

Долихос: фото

Источник: https://sad24.ru/cvety/mnogoletnie/giacintovye-boby-osobennosti-vyrashhivaniya.html

Посадка бобов в открытый грунт – агротехника, которая под силу даже начинающим овощеводам

Крылатые бобы – выращивание, посадка, размножение и уход

Выбирая овощи для выращивания на огородном участке, стоит обязательно обратить внимание на бобы. Благодаря им можно улучшить почвенную структуру участка. Бобы неприхотливые в уходе, но, чтобы собрать качественный урожай овощей с грядок, необходимо учесть основные правила агротехники их выращивания.

Хорошие и плохие предшественники

Чтобы качественно посадить бобы, необходимо соблюдать севооборот культур. Хорошими предшественниками для бобов на грядках считаются:

  • Капустные овощи.
  • Тыквы.
  • Огурцы.
  • Картофель.
  • Томаты.

Не стоит выбирать для посадки бобов участки, где был собран урожай:

  • Гороха.
  • Арахиса.
  • Сои.
  • Фасоли.
  • Чечевицы.

ВАЖНО! Только в случае грамотного севооборота быстро появятся ростки, будет упрощен уход за всходами, овощи не подвергнутся заболеваниям и повреждениям вредителями.

Подготовительные работы перед посадкой

Участок с учетом ранее выращиваемых на нем культур выбирают на возвышенностях, подойдут плодородные почвы с нейтральной или слабощелочной реакцией, суглинки, глинистые грядки. Место должно хорошо прогреваться солнцем. Не стоит выбирать для посадок слишком влажные песчаники, на таких грядках бобы не взойдут, а сгниют.

Грунт под посев начинают обрабатывать с осени. Почву перекапывают штыковой лопатой. Сразу вносят компост (3–4 кг на 1 кв. метр посадочной площади). Чтобы снизить кислотность почвенного слоя, если это необходимо, добавляют золу.

С весны, когда почва немного просохнет, опять перекапывают грядки, на 1 кв. метр добавляют калийную соль (по 20 г) и суперфосфаты (по 10–20 г).

Процедура подготовки семян к посеву в открытый грунт:

  • Отбор посадочного материала. Сразу отбраковывают поврежденные, подгнившие, деформированные, с внутренними отверстиями зерна.
  • Проращивание при температуре от +4 до +10 градусов. Семена заворачивают во влажную марлю, оставляют на 1 или 2 дня. Сильно материю не смачивают, чтобы зерна не сгнили. На один увлажненный тканевый слой кладут бобы, другим – аккуратно прикрывают. Второй способ проращивания – помещение семян на 5–6 часов в емкость с водой.
  • Замачивание зерен в дезинфицирующем растворе марганцовки (на полчаса), в стимуляторах роста (не более 4 часов).
  • Просушивание семян до сыпучей консистенции.

ВАЖНО! Сильно высохшим зернам необходимо больше времени для замачивания, но и передерживать посадочные бобы не стоит. Лучше залить их на 12–20 часов, периодически меняя жидкость (только комнатной температуры), а после процедуры около 5 минут прогреть в горячей воде (+50 градусов), затем сразу промыть под холодной струей и просушить.

Сроки посадки семян бобов в открытый грунт

Время начала посадочных работ напрямую зависит от погодных условий.

Культуры считаются холодоустойчивыми, выдерживают температуру до –4 градусов, но лучше, чтобы грунт прогрелся минимум до +5 градусов. На юге посев на открытые грядки можно начинать с начала апреля.

В средних широтах и Подмосковье работы откладывают до середины – конца апреля. На Урале и в Сибири – с начала – середины мая.

Схема и глубина

Посадку преимущественно проводят двумя способами:

  • Однострочным широкорядным. Между посевными полосами оставляют по 40–45 см, отступ между лунками – по 20–25 см.
  • Двухстрочным ленточным. Расстояние между лентами составляет по 45 см, строчки делают с отступами по 20 см, кусты размещают через 10 см.

В каждую лунку кладут по 2–3 семечка. Норма высева на 1 кв. метре участка – 25–35 г. Глубина заделки бобовых зерен составляет от 6 до 8 см для почвенного слоя с легкой структурой и от 3 до 5 см для выращивания на тяжелом грунте.

ВАЖНО! Семена бобов при посадке закладывают в увлажненный почвенный слой, но посевы все равно необходимо сразу полить.

Полив, прополка и рыхление

Культуры регулярно увлажняют. Когда нет осадков, в неделю достаточно проводить 2 полива. Норма расхода на 1 кв. метр овощных грядок – 1 большое ведро воды. Увеличить внесение влаги рекомендуют в период цветения, завязи плодов, при сильной засухе. Но не стоит переусердствовать с орошением, чтобы исключить застой воды и подгнивание корней.

После каждого полива рыхлят и проводят прополку междурядий на грядках, чтобы не было образования плотной грунтовой корки и сорняков. Регулярность процедуры – не реже 2 раз в 7 дней.

ВАЖНО! Чтобы облегчить уход за высокорослыми культурами, для них устанавливают шпалеры, вбивая по краям посадочных рядов колья высотой от 1 до 1,2 м. Когда всходы подрастут, на опоры натягивают проволоку, интервал делают по 30 см.

Внесение удобрений и окучивание

Совместно со вторичным рыхлением бобовые кусты рекомендуют окучивать. Подгребать увлажненный грунт к корням необходимо до того, как листва сомкнется между рядами, а культуры достигнут в высоту 45–60 см.

Благодаря окучиванию укрепляют корни растений, повышают урожайность, задерживают влагу в грунте, сокращая количество поливов. При сильной засухе процедуру лучше не проводить, чтобы не оголить корни, не подвергнуть их воздействию прямых солнечных лучей.

Часто вносить удобрения под бобовые культуры не требуется, особенно при правильной подготовке грунта к посадкам. С появлением всходов на 1 кв. метре посевов делают подпитку мочевиной (20 г) и коровяком (0,5 л), разбавляя вещества в 10 л воды. Норма расхода – по 0,5 л такого удобрения под каждый куст.

При замедленном росте культур вносят калийно-азотные удобрения (по 10 г на каждый 1 кв. метр). В период цветения для сладости и спелости плодов добавляют раствор древесной золы (1 кг вещества – на 10 л воды). В процессе роста подпитывают минеральными веществами: суперфосфатами (10 г), аммиачной селитрой (5 г), калийной солью (5 г).

Борьба с вредителями и болезнями

Всходы бобовых культур могут поражаться болезнями:

  • Антракнозом. Для борьбы с бурыми пятнами на листве и стеблях необходимо опрыскивать культуры раствором (1%-ным) бордосской жидкости.
  • Ржавчиной. От грибкового поражения помогают подкормки, протравливание зерен до посадки.
  • Настоящей мучнистой росой. Удалить белый налет с наземной части культур можно опылением посевов порошковой серой (3 г вещества – на 1 кв. метр).

Бобовые растения могут быть поражены вредителями:

  • Ростковой мухой. Эффективное средство – регулярное рыхление грунтового слоя, прополки.
  • Бобовой зерновкой. Опасность исключают, замачивая перед посевом семена в соляном растворе.
  • Черной бобовой тлей. При поражениях необходимо обрывать верхушки, обрабатывать грядки в вечернее время «Карбофосом» (по инструкции).

В качестве профилактических мер борьбы с вредителями и болезнями стоит учитывать севооборот, вовремя очищать грядки, прогревать семена перед посевом, вносить калийные и фосфорные питательные вещества в процессе роста культур, высаживать в междурядьях белую горчицу или красные жгучие перцы.

Правильно высаженные бобы созревают постепенно, собирают урожай 3–4 раза за сезон. Высокие вкусовые качества, отличный товарный вид, витаминность, несложность в уходе – главные аргументы для выращивания плодов на огородных участках. С простой технологией культивирования справятся даже начинающие овощеводы.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5ca119093f197100b3e9970b/5cade8c098c4c200b30bfd01

Декоративная фасоль: фиолетовая, огненно-красная, вьющаяся, популярные сорта, сроки и правила посадки, выращивание рассады, правила ухода

Крылатые бобы – выращивание, посадка, размножение и уход

Фасоль – ценная культура, которая уже давно взращивается российскими садоводами, ведь она предоставляет высокобелковую растительную пищу.

Однако, незаслуженно забыта нашими отечественными земледельцами декоративная разновидность, которая, хоть и не позволяет собрать урожай, однако, может очень украсить любой участок. Уход за ней не обременителен, и для роста ей не требуется обширной территории.

В этом материале мы поговорим о том, как растет фасоль декоративная вьющаяся, посадка и уход за которой доставят удовольствие любому заядлому садоводу.

Фасоль декоративная вьющаяся: посадка и уход

Характеристика культуры

Родина фасоли – Южная Америка. Своим названием, в переводе означающим «парусное судно», растение обязано форме соцветий. В период плодоношения на месте цветков формируются плоды – шероховатые бобы крупных размеров. Их и используют для посева в следующем сезоне.

Вьющуюся фасоль отличают высокая декоративность и неприхотливость. Культуру используют для зелёного оформления садовых зон отдыха, балконов и оранжерей уже более трёх веков. Боле популярны фиолетовая фасоль, а также с огненно-красными соцветиями. Но в действительности палитра красок гораздо разнообразнее. Фото декоративной фасоли – тому неоспоримое доказательство.

Преимущества декоративного растения:

  • интенсивность роста – культура достигает 5 м, и её активно используют для вертикального озеленения;
  • способность развиваться даже в полузатенённых уголках сада;
  • разнообразные цвета соцветий;
  • сохранение декоративности длительное время;
  • эффектный внешний вид у цветков и стручков;
  • способность накапливать азот на корнях, обогащая грунт;
  • возможность применения в качестве сидерата.

Важно!

Фасоль – теплолюбивая культура. Отсутствие сквозняков позволит успешно озеленить участок декоративным растением.

Декоративная вьющаяся фасоль как цветы на участке

Использовать как цветы на участке можно все виды этого растения. Декоративная вьющаяся фасоль фиолетового и красного цвета подходит для этих целей больше всего. Её народное название — турецкие огненный бобы.

По вариантам развития относится к высокорослым вьющимся лианам. Плети могут вырастать на 5 метров в длину. Пускают её по опорам, заборам, стенам домов.

Относится к растениям, любящим свет и прямые солнечные лучи, однако не особенно требовательная в этом отношении и может с успехом развиваться даже в тенистом месте.

Если посмотреть на фото, то видно, что у фиолетовой декоративной фасоли на лианах располагаются яркие зеленые листья широкой правильной формы. Они надежно укрывают от глаз те участки стены, которые нужно декорировать. Бутоны могут обладать насыщенной фиолетовой окраской.

Изредка попадаются белые бутоны, что только усиливает декоративность растения в цветущем виде. Цветет практически беспрерывно. Одновременно на одной лиане могут присутствовать развивающиеся и зреющие стручки и разнообразные бутоны. Обратите внимание, стручки этого вида нельзя употреблять в пищу.

На основании исследований специалисты заявляют о том, что они содержат ядовитые соединения.

Для огородников такие посадки могут иметь практическое применение. Известно, что фиолетовая вьющаяся фасоль является одним из самых мощных агрегаторов азота в почве, на которой растет. Этот микроэлемент в большом количестве репродуцируется корневой системой.

После такой посадки урожаи картофеля возрастают примерно на 70 %. Еще одно полезное свойство — эффективная защита посадок картофеля от заболеваемости фитофторозом. В регионах, где это заболевание широко распространено, рекомендуется высаживать декоративную фасоль прямо в рядках между картофелем.

Подобная мера также препятствует размножению колорадского жука.

Это пищевая или только цветочная культура

Многие сорта декоративной фасоли можно есть. Но несмотря на то, что они съедобны, чаще для употребления в пищу высаживают зерновые и спаржевые виды. Плетистую лиану используют, чтобы украсить беседки, заборы, создать арки.

Иногда сорта декоративной вьющейся фасоли – с их фото можно познакомиться ниже – размещают на огородных грядках поближе к картофелю. Бобовая культура выступает в качестве естественного «защитника» от такой опасной грибковой болезни, как фитофтороз. Помимо того, она накапливает в почве азотистые соединения, необходимые для полноценного развития картофельных клубней.

Высадка рассады в грядку

Через месяц, как появится 2-4 листика, рассаду переносят в огород. Перед высадкой за 5 дней, кустики оставляют на 2 часа на свежем воздухе для закаливания, приучая к внешней среде.

Вас может заинтересовать:

Как выращивать овощную вигну (китайскую фасоль) Вы ещё ни разу не сажали на своих дачах вигну? Поспешите это сделать. Сорт китайской спаржевой фасоли под названием…Читать далее…

Подготовить грядки нужно заранее. Примерно за месяц, как потеплеет, в землю вносят перегной или компост, но не свежий навоз. Фасоль не любит глинистую почву.

В такой грунт добавляют песок, дерновую землю, питательные компоненты. Можно землю пополнить минеральными добавками. Понадобится фосфор и калий, азот необязателен, если необходимо обильно цветение.

Если надо нарастание зеленой массы, то азот будет кстати.

Схема посадки саженцев:

Источник: https://felisov.ru/ogorod/dekorativnaya-fasol.html

Бобы овощные: выращивание, посадка и уход

Крылатые бобы – выращивание, посадка, размножение и уход

Овощные бобы полезно выращивать на огороде не только для употребления в пищу, но и для питания других культур. В выращивании бобы культура неприхотливая. Уход за ними в открытом грунте предполагает только своевременный полив, рыхление и окучивание.

Посадка бобов в открытый грунт проводится семенами ранней весной. Чтобы правильно вырастить бобы, получить хороший урожай и обогатить садовую почву, достаточно соблюдать простые правила агротехники.

Условия выращивания бобов

Условия выращивания бобов во многом обусловлены их холодостойкостью, а технология схожа с принципами выращивания других бобовых культур.

  • Семена бобов начинают прорастать при положительных температурах в 3-4 °C.
  • Бобы начинают высевать в самые ранние сроки весной.
  • Подросшее растение без труда выдерживает кратковременные заморозки до 4 °C ниже нуля.
  • Температуры в 17-18 °C будет вполне достаточно для оптимального роста овощных бобов. Максимально комфортно бобы будут чувствовать себя при температуре в 20-22 °C.
  • А вот при температурах выше 25 °C бобы страдают: завязавшиеся цветки опадают и плоды не вызревают.

Овощные бобы практически не требовательны к теплу и считаются одной из самых холодостойких культур среди других бобовых, немного уступая лишь гороху.

Почва для выращивания бобов

  1. Бобам прописаны плодородные, суглинистые и глинистые почвы.
  2. Реакция среды им нужна нейтральная или слабощелочная.
  3. Также бобы сравнительно неплохо переносят бедный грунт.
  4. При этом они требовательны к влаге, предпочитают хорошо увлажненный грунт.

Есть и свои требования у неприхотливых бобов:

  • им нужно светлое место, это растения длинного светового дня.

Поэтому они не выносят участок в тени и плохо себя чувствуют на кислых и песчаных почвах.

Выращивание бобов из семян

Семена бобов можно высевать сразу в открытый грунт, предварительно хорошо увлажнив место посадки. Но если вы хотите помочь семенам прорасти быстрее и надежнее, а также избавиться от возможных болезнетворных микроорганизмов, семена перед посадкой можно обработать.

  1. Сначала семена бобов на 5-6 часов (можно на ночь) замачивают в воде комнатной температуры.
  2. Если семена сильно высохшие, им требуется больше времени для замачивания – лучше оставить их на 12-20 часов, периодически меняя воду.
  3. после замачивания в течение 5 минут прогревают в горячей воде температурой ок. 50 °C.
  4. Потом сразу опускают в холодную воду.
  5. После такой обработки семена можно высевать.

Семена бобов сохраняют всхожесть очень долго: от 5 до 10 лет, конечно, если хранить их правильно:

  • в сухом месте,
  • без перепадов температур,
  • вдали от обогревательных приборов,
  • избегая попадания прямых солнечных лучей.

Посадка бобов в открытый грунт

При выращивании бобов из семян, нужно знать время, когда их лучше всего сажать.

Сроки посадки бобов

Сроки посадки бобов в открытый грунт такие же, как у гороха: конец апреляначало мая.

  1. Чем раньше посеять бобы, тем лучше – у них будет выше урожайность, семена крупнее и с большим содержанием белка и крахмала, а сами растения будут более устойчивы к повреждениям тли.
  2. Сроки посадки бобов для получения плодов в технической спелости довольно растянуты – их можно сеять вплоть до конца июня.

Схема посадки бобов

При ленточном способе посадки рекомендуется следующая схема посадки:

  • расстояние между лентами 70 см,
  • между рядами оставляют около полуметра.
  • Друг от друга семена высевают на расстоянии в 12-15 см.
  • В гнездо кладут по 2-3 семечка и заделывают на глубину 6-8 см.

При двухстрочной посадке на грядах соблюдают плотность высева:

  1. для высокорослых сортов 20 семян на 1 м² по схеме 20 на 20 см,
  2. для низкорослых (карликовых) сортов – 28 семян на 1 м².

Применяется и квадратно-гнездовой способ посева (70 на 70 см), когда в одном гнезде размещают по 5-6 семян.

Подготовка грунта для посадки бобов

Залогом правильной агротехники является тщательная подготовка и удобрение грунта для выращивания бобов. При подготовке места под посадку бобов желательно внести минеральных или органических удобрений.

  • Бобы хорошо растут на почвах, сдобренных органикой, поэтому с осени под посадку бобов рекомендуется вносить 5-9 кг органических удобрений на 1 м².
  • По правилам агротехники бобов, их высаживают после любой культуры через 1-2 года после внесения навоза.

____________________________________________________________________

ОРГАНИЧЕСКИЕ УДОБРЕНИЯ: ВИДЫ И СПОСОБЫ ВНЕСЕНИЯ
____________________________________________________________________

Можно «дать» и сбалансированный минеральный состав ((в расчете на 1 м²):

  • 5-9 г аммиачной селитры,
  • 26-31 г простого суперфосфата,
  • 4-11 г хлорида калия.

Такую смесь можно заменить комплексным минеральным удобрением:

  1. при посеве на каждые 2 м ряда можно добавить 1 ч. л. нитроаммософки,
  2. под перекопку внести нитрофоски (5-7 г на 1кв. м).

Предлагается и смешанный менарльно-органический состав для удобрения места посадки бобов (в расчете на 1 м²):

  • 1 ст. л. хлористого калия,
  • 1 ст. л двойного суперфосфата,
  • полведра органики и 2 стакана золы.

Все это хорошенько перекапывается.

Если почвы – торфяники, то еще понадобится внесение микроудобрений, особенно меди.

После такого удобрения, в дальнейших подкормках бобы не нуждаются.

Совместные посадки бобов

Не зря бобы, как и другие бобовые культуры, с успехом используют в сидерации.

  • Бобы очень хорошо защищают любые посадки и посевы от ветра.
  • Поэтому если рассматривать совместные посадки, то лучше высаживать бобы по периметру грядок и картофельного поля.
  • Некоторые дачники даже отмечают, что такие круговые замкнутые посадки бобов отпугивают кротов. При этом особенно эффективными считаются бобы сорта Черные русские, посеянные на расстоянии 12-15 см друг от друга.

Бобы идеальны для севооборота. Бобы являются прекрасным предшественником для любой культуры, т.к. насыщают почву азотом из клубеньковых бактерий.
_______________________________________________________________________

ЧЕРЕДОВАНИЕ КУЛЬТУР ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ПЛОДОРОДИЯ
_______________________________________________________________________

Бобы в посадках с картофелем

  1. Высаживать бобы вместе с картофелем не рекомендуют.
  2. Бобы, вырастая быстрее и мощнее, будут лишать молодой картофель света, который так важен для роста и развития больших здоровых клубней.
  3. К тому же, и картофель и бобы очень требовательны к калию, и бобы этот полезный микроэлемент будут забирать из почвы, из-за чего картофелю калия будет явно не хватать.
  4. Еще одна полезная особенность бобов – наличие клубеньковых бактерий, насыщающих почву азотом – может стать для картофеля причиной поражения паршой. В результате урожайность картофеля будет сильно снижена из-за соседства с бобами.

____________________________________________________________________

СОВМЕСТНЫЕ ПОСАДКИ: ЧТО С ЧЕМ САЖАТЬ

Уход за бобами в открытом грунте

Уход за бобами минимален и включает поливы, рыхление и окучивание, редко – прополки и подкормки.

Уход за молодыми бобами

  • Молодые растения нуждаются в однократной подкормке травяным настоем и в регулярном рыхлении.
  • Молодым растениям нужно немного помочь и следить, чтобы им не мешали сорняки. Поэтому в первое после посева время нужно уделять внимание прополкам.
  • Когда всходы подрастут и наберут силу, сорняки им будут не помеха, бобы уже сами начнут угнетать рост сорных трав.

Окучивание бобов

  1. При достижении бобами высоты в 50 см, их окучивают.
  2. В течение сезона посадки бобов надо будет 2-3 раза порыхлить и подокучить.
  3. Подокучивание одновременно со рыхлением способствует большей устойчивости растений и помогает противостоять ветрам.

Полив бобов

  • Поливать бобы до начала массового цветения нужно только в засушливые периоды.
  • Как только начнется цветение, полив должен быть регулярным.
  • При этом следите, чтобы не было переувлажнения, иначе у бобов начнет активно расти вегетативная масса в ущерб развитию цветков и плодов.

Подкормка бобов

  1. Если хорошенько удобрить почвы перед посадкой бобов, в дополнительных подкормках они не нуждаются.
  2. Если почвы бедные, можно побаловать растения угощением из навозной жижи – но не более 1 раза за сезон.

Прищипывание верхушки бобов

  • Как только бобы начнут массово цвести, их нужно прищипнуть – это эффективный метод защиты от тли, которая поедает молодые побеги.
  • Верхушки длиной 10-15 см обрезают, закапывают или сжигают.
  • Прищипывание также способствует равномерному созреванию плодов.

Опора и подвязывание бобов

У бобов прямой неполегающий стебель, который в высоту может быть как невысоким, всего 20 см, так и достаточно рослым – до 180 см. Поэтому для высокорослых сортов необходимо предусмотреть опору.

  1. Можно на концах грядки воткнуть метровые колышки и протянуть между ними шпагат через 25-30 см, к нему и подвязывать растения.
  2. Это будет легче и проще, чем каждый кустик подвязывать к отдельно стоящему колышку.

Болезни и вредители бобов

Незваные гости садовых участков – вороны и грачи – очень любят выдергивать молодые всходы бобов. Тут придется предусмотреть методы защиты и отпугивания птиц с участка.

При использовании качественного посадочного материала и должном уходе бобы болеют редко. Тем не менее, их посадки подвержены нападению грибных болезней:

  • корневой пятнистости,
  • черной ножки,
  • аскохитоза,
  • ржавчины,
  • фузариоза.

В качестве лекарства рекомендуют Фитоспорин – просто использовать раствор для полива почвы и растений.

Одним из самых опасных вредителей считается клубеньковый долгоносик. Его личинки поедают клубеньки на корнях, а сам вредитель питается молодыми листьями, от чего растение слабеет и гибнет.

Также нападают на бобы разные виды тли – их активность приходится на вторую половину лета. Длинные побеги бобов больше подвержены поражению черной бахчевой тли, которая атакует посадки в августе. Для борьбы с такими вредителями можно использовать Фитоверм.

____________________________________________________________________

БОРЬБА С ВРЕДИТЕЛЯМИ В ОГОРОДЕ

Сбор бобов

К уборке приступают с начала июля и собирают урожай много раз за сезон.

  1. Для непосредственного употребления в пищу плоды нужно собирать в технической спелости, когда створки бобов сочные, мягкие, нежные.
  2. Зерна в молочной спелости размером ок. 1 см – она наступает спустя примерно 2 недели после цветения.
  3. Уборку начинают с нижней части стебля – там плоды вызревают быстрее.
  4. При более ранних сроках сбора, семена не такие вкусные и даже имеют горьковатый привкус.

Помните, что кушать сырые бобы опасно для здоровья, так же, как и недоваренные, т.к. в них есть токсические вещества. Поэтому в пищу употреблять можно только тщательно термически обработанные плоды бобовых.

  • О биологической зрелости бобов скажет потемнение створок – они приобретают черный или коричневый оттенок.
  • Убирать плоды в биологической спелости пора, когда стручки пожухнут и начнут свисать.
  • Их можно выламывать руками или вырвать растения с корнем (легче это делать в сырую погоду), связать в пучки и развесить в сарае на дозаривание.
  • Когда плоды достаточно просохнут, их легко облущить и отправить на хранение.

После сбора урожая надземная часть бобов срезается и сжигается, а подземная идет под перекопку или в компост. Клубеньковые бактерии, расположенные на корнях, станут хорошим сидеральным удобрением, насыщая почву азотом.

Анна Довбыш, журналист

Источник: https://antonovsad.ru/boby-ovoshchnye-vyrashchivanie-posadka-i-uhod-1824/

Особенности выращивания крылатых бобов – посадка, размножение и уход

Крылатые бобы – выращивание, посадка, размножение и уход

Крылатые бобы (перевод на английский язык – winged-beans) – это один из видов стручковой и зерновой фасоли. Это многолетнее южное травянистое культурное растение семейства Бобовые. Не терпит даже мягкой зимы, поэтому в холодном климате фасоль считается однолетником.

Крылатые бобы называют также:

  • спаржевый горох;
  • крылатая фасоль;
  • квадратный горох;
  • вигну (простонародное название);
  • Psophocarpus tetragonolobus (ботаническое название) – дословно переводится как шумный плод, при потряхивании зрелые стручки издают довольно громкий шум.

За рубежом (ГОА, Таиланд, Новая Гвинея, Либерия, Сенегал и в других странах данного региона) растение уже много лет используется садоводами не только для получения продукта питания, обогащения почвы сидератом, но и для декоративного озеленения.

Однако, в нашей стране этот странник в новинку. Но уже с первых дней произрастания на юге и в средней полосе России, отлично прижился в нашем климате и природных условиях.

У спаржевого гороха широкие трехлопастные листья насыщенного зеленого цвета, кистевидные крупные соцветия до 15 см в длину. На каждом из которых по 5–15 цветков одного или двух оттенков.

Зачастую имеют двухцветные венчики диаметром 2-3 см. После увядания цветков образуются крупные четырехгранные лопатки. Это плоды, вырастающие до длины 10–25 см.

У некоторых сортов растения встречаются крупные бобы длиной до 40 см, такой размер рассматривается гигантским.

После вызревания стручка, в зависимости от его длины, в каждом образуются гладкие круглые семена – от 5 до 20 штук. Цвет семян бывает самый разнообразный:

  • кремовый или коричневый;
  • бурый или желтый;
  • серый или черный.

Сорта

Различные сорта квадратного гороха имеют разного тона соцветия:

  • «Френч» — бордовые бутоны;
  • «Мамонт» — белые звездочки;
  • «Малиновый звон» — оттенки розового;
  • «Золотой нектар» — оранжевые цветки.

Пищевая ценность

Пищевая ценность бобов крылатой фасоли обуславливается высоким содержанием растительного белка – до 37 %. В этом показателе бобы спаржевой фасоли обошли горох и даже обычную фасоль. Кроме этого, химический состав плодов обширен:

  • аминокислоты;
  • жиры;
  • углеводы;
  • растительная клетчатка;
  • витамины (каротин, аскорбиновая кислота, никотиновая кислота, витамины группы В);
  • минеральные вещества (железо, фосфор).

в бобах основных пищевых веществ и их калорийность:

  • белки – 30 г;
  • жиры – 16 г;
  • углеводы – 41,7 г;
  • энергетическая ценность – 409 кКал.

Применение

Крылатые бобы используются для следующих целей:

  • для получения зерна как продукта питания – зрелые зерна из стручков употребляют в пищу – преимущественно в отварном виде (для заготовки фасоли на зиму ее сушат);
  • для обогащения почвы и повышения ее плодородных качеств;
  • в ландшафтном садоводстве – украшение приусадебных участков.

Все декоративные свойства данного растения обусловлены способностью вьющихся подвижных стеблей в процессе роста подниматься на высоту примерно 2–5 метров. Именно поэтому многие садоводы выбирают спаржевую фасоль, чтобы облагородить с виду некрасивые участки сада или огорода.

Такое применение вдвойне удобно, так как за привлекательным внешним видом кроется еще и овощная культура, плоды которой употребляются в пищу.

Жмых от гороха, зеленую массу листьев дают домашней птице и скоту для обогащения пищи питательными веществами, так как их состав особенно богат белком.

Еще непривычную для россиян фасоль за рубежом активно используют в кулинарии. Употребляют:

  • молодые сочные стручки с незрелыми семенами;
  • зрелые круглые семена;
  • мощные трехлопастные листья;
  • молодые цветы.

Небольшие цветки фасоли добавляют в летние легкие салаты, засахаривают и украшают ими десерты, торты и пирожные.

Из растения готовят холодные салаты и закуски, каши, горячие блюда и супы, соусы, а также добавляют в выпечку. Мука из зрелых семян используется для выпекания лепешек, хлеба, приготовления домашней лапши. Кроме всего этого, бобы заготавливают на зиму – консервируют или сушат. Рецепты похожи на приготовления и заготовку привычного зеленого горошка.

Зрелые высушенные горошины измельчают в крошку и заваривают кипятком ради насыщенного напитка – получается вариация кофе.

Используют спаржевую фасоль и в народной медицине для приготовления отваров и компрессов.

В косметической промышленности нашло применение бобовое масло. Его добавляют в массу для мыла – как обычного твердого, так и жидкого.

Польза

Полезными качествами данного растения являются следующие характерные особенности:

  • быстрый рост в весенне-летный период — возможно легко и без особых затрат украсить фасолью обширные вертикальные сооружения;
  • неприхотливость в выращивании – только требуется правильно подобрать место для посадки (см. ниже «Выращивание»);
  • объемные листья и большое количество одновременно раскрывающихся цветков самых различных оттенков (зависит от сорта и вида растения);
  • продолжительное сохранение декоративных качеств – привлекательность ветвей листьями, цветками, а затем и стручками;
  • использование зелени осенью для обогащения компостов и приготовления удобрения для почвы (измельчение зеленой массы и внесение в землю);
  • корни бобовых за время роста накапливают много азота, которым после удобряет почву для других насаждений.

Свойства блюд и отваров из крылатых бобов также обладают выраженными положительными характеристиками:

  • повышают аппетит;
  • развивают иммунитет и сопротивляемость организма к легким респираторным и вирусным заболеваниям (противовоспалительное свойство);
  • снижают сахар в крови;
  • улучшают работу печени, почек и мочевого пузыря (мочегонное действие);
  • восполняют силы при тяжелой физической или умственной активности.

В рецептах народной медицины отвар спаржи лечит кожные болезни, фурункулы и нарывы. Лечебные качества проявляются только при отсутствии противопоказаний к данному продукту.

Вред

В употреблении данных бобов в пищу есть и отрицательные черты. Бобовые долго перевариваются и начинают бродить в кишечнике. Это вызывает повышенные метеоризм, проблемы с дефекацией, изжогу и отрыжку. По этой причине выделяют следующие противопоказания:

  • заболевания желудка и кишечника;
  • сбои в работе желчного пузыря или при его удалении;
  • мочекаменная болезнь;
  • частые запоры и колиты.

Вред вызывает добавка в еду фасоли при подагре и атеросклерозе – из-за наличия в составе пуриновых оснований.

С осторожностью и не часто бобы вводят в рацион маленьких детей и людей преклонного возраста.

Запрещено употреблять продукт при индивидуальной непереносимости к растительному белку.

Выращивание

Все выращивание вьющегося растения сводится к следующим пунктам:

  • выбор места посадки и сама посадка в почву;
  • полив;
  • рыхление почвы;
  • окучивание подрастающего зеленца;
  • сбор урожая;
  • уборка листвы однолетнего растения (или омоложение многолетнего – в южных регионах произрастания).

Для омолаживания куста проводят его обрезание. Удаляют преимущественно те ветви, которые дали урожай. Оставляют только молодые побеги.

Посадка

Перед тем как вырастить вьющуюся спаржу, определяются с местом для нее на земельном участке.

Место посадки рассады или посева семян в грунт выбирают особенно тщательно. Оно отвечает следующим требованиям:

  • открытое пространство;
  • много солнечного света и тепла;
  • почти всегда влажная почва, но не обильно сырая (иначе корни и нижние листья загниют).

Почва для посадки должна быть хорошо разрыхленной и легкой. Используют преимущественно участки с лиственным перегноем, смешанным с песком. В такой земле тонким ветвистым корням растения легко разрастаться.

При посадке семенами в землю их помещают в начале мая.

Для рассады лучше время укоренения – конец мая и начало июня. Если в это время средняя температура воздуха не поднимается выше 15˚C, рассаду помещают в теплицы. Как выбрать саженец для посадки, подскажет их внешний вид – листочки (обычно 4-5 штук) насыщенного зеленого цвета, стебель не тянется, но и не опадает к земле.

Теперь ознакомимся, как посадить семена. Высаживают их рядами с обязательными 45–60 см междурядий. Это обуславливает широкое разрастание взрослой культуры. Для посадки одного погонного метра берут 7-8 семян. Глубина для насаждений – 4-5 см. Если поместить семена глубже, они долго не выйдут из почвы. Однако если соблюсти все требования, через 20 дней появятся всходы.

Многие огородники перед высадкой семян держат их двое суток в воде дома, прикрыв марлей, для хорошего насыщения влагой и набухания.

Полив

Чтобы растение полноценно росло и могло правильно и активно развиваться, обеспечивают постоянным, но не обильным поливом.

Семенам и рассаде важно наличие в почве жидкости – воды. На одно семя должно быть влаги больше в 1,5 раза массы самого семени. Особенно это важно для прорастания семян и для укоренения молодых ростков рассады.

Для это берут воду не менее 15˚С температурой. И не выше 25˚C, иначе корни сварятся. Вода ниже этих показателей будет заметно замедлять рост.

По этой же причине и лучшая температура воздуха для полноценного роста – 15–25˚С.

Сбор урожая

Когда зрелые стручки уже подсыхают, начинается сбор урожая. В это время собирают лопатки, вылущивают горох и используют по назначению (см. выше «Применение»).

Размножение

Размножение растения происходит самопроизвольно семенами из перезрелых стручков. Но их прорастание происходит при достаточно рыхлой обильно мокрой земле.

Общие способы размножения (любые виды крылатой фасоли) – семенами.

Уход в разные сезоны

Особенности ухода обуславливаются климатическими условиями произрастания растения. В южных регионах – это многолетник, а в холодных частях страны – исключительно однолетник. Как ухаживать за бобами, подскажет определенное время года.

Весной осуществляется посадка спаржевой фасоли в рыхлую почву. Необходимо обильно поливать ростки для скорейшего перехода в стадию рассады.

Летом подросшие кусты привязывают к опоре или располагают рядом специальные шпалеры. Также надлежит рыхлить, опалывать и окучивать почву. В этот же период у садоводов возникает вопрос, чем следует удобрять культуру. По большей части азотным удобрением – коровяком, перегноем. При этом, если кусты растут в довольно жирной почве, дополнительно удобрять не стоит.

Осенью производят сбор урожая. Полив в начале августа постепенно снижают, а в середине месяца почти прекращают.

Холодов и даже мягких морозов бобовое растение не терпит. По этой причине еще осенью всю обширную листву убирают, а корни выдергивают. Их используют как сидераты, закапывая в землю и удобряя ими теплые грядки. Зимой растение не растет.

Условия хранения

Хранение сухой фасоли проводят в хорошо проветриваемом помещении с низкой влажностью. Без доступа вредителей.

Вредители

Как растение, спаржевый горох не подвергается болезням. Не боится фасоль и фитофторы.

Вредители обходят его стороной. Более того, высадка его рядом с грядками помогает уничтожать болезни других овощей, отпугивать кротов и мышей полевок.

В ландшафтном дизайне

Крылатые бобы – вьющееся растение с декоративными листьями и мелкими нежными соцветиями. Пик декоративности наступает, когда огромная масса зелени покрывается мелкими цветами.

Они у разных сортов растения имеют разнообразную форму, цвета и оттенки. Срок цветения зависит от региона произрастания бобовых.

Эти характерные качества дают возможность использовать бобы для украшения сада и приусадебного участка.

Каким образом формировать дизайн с помощью вьюнка? Довольно просто:

  • направить ветви бобов на небольшое дерево или куст;
  • установить витую или прямую шпалеру необходимой высоты рядом с растением;
  • рассадить рассаду бобов рядом с сетчатым забором, аркой или беседкой.

В процессе роста вьюнок будет полностью закрывать предоставленную ему площадь, покрываясь равномерным слоем цветков.

Но если у вас нет в наличии даже небольшого куска земли, вы всегда сможете оформить настоящую оранжерею и на скромном балконе или лоджии.

Источник: https://o-flora.com/kryilatyie-bobyi-vyirashhivanie-posadka-razmnozhenie-i-uhod/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.