Картофель синеглазка описание сорта, характеристика, отзывы

Содержание

Картофель Синеглазка: описание сорта с характеристикой и отзывами

Картофель синеглазка  описание сорта, характеристика, отзывы

Многие ещё помнят сорт картофеля под звучным названием Синеглазка. Он выгодно отличаются от других сортов рассыпчатостью, урожайностью и замечательным вкусом. Самое пышное и нежное пюре получается именно из этой картошки. Синеглазка хороша и печёная, и жареная, и тушёная, а пюре просто изумительное. Отлично подходит для детского питания.

Синеглазка: любимая, потому что вкусная

Замечательный урожайный картофель с синеватыми глазками сегодня довольно сложно найти. Потихоньку он вытесняется всё новыми и новыми сортами. Но те, кому всё же удастся купить семенной материал, ничуть не пожалеют об этом. Многие отзываются о Синеглазке как самой вкусной картошке из всех.

Селекционные работы по созданию этого сорта проводились в послевоенные годы институтом крахмалопродуктов при Министерстве СССР специально для индивидуального выращивания. В промышленных масштабах он никогда не культивировался.

Сорт оказался настолько удачным, что для размножения его безвозмездно раздали деревенским жителям и дачникам в районах Смоленской области.

Он пришёлся людям по душе и с большой скоростью распространился по территории всего бывшего Советского Союза.

Синеглазка — самый популярный сорт в Советском Союзе

Синеглазка получила популярность у огородников благодаря неприхотливости в уходе и стабильно высоким урожаям.

Немногие знают, что настоящее название сорта — Ганнибал. Он назван так в честь знаменитого прадеда А. С. Пушкина, который в своё время увлекался селекцией и одним из первых провёл опыты с картофелем.

Характеристики сорта

Синеглазка — среднеспелый сорт, период вегетации длится 90–110 дней. Он предназначен для средней полосы и юга России. Выращивается также во многих северных районах под плёночным укрытием и в незащищённом грунте. Урожайность достигает 500 кг с сотки.

Куст довольно раскидистый, мощный, с хорошо развитой корневой системой и обильной зелёной массой. Листья средней величины, тёмно-зелёные. Цветки светло-сиреневые с ярко-жёлтой сердцевиной.

Светло-сиреневые цветки Синеглазки очень красивы

Клубни Синеглазки довольно крупные — до 200 г, округлой формы, слегка сплюснутые по бокам. Кожура тёмная, чуть шершавая, как у многих сортов с повышенным содержанием крахмала, с синеватым оттенком.

Такой оттенок ей придают малозаметные синие точки по всей поверхности клубня. Мякоть на разрезе белая, сочная и плотная. Ростки также имеют характерный синий цвет. Количество крахмала достигает 17%.

Сорт обладает хорошими вкусовыми качествами и рассыпчатостью.

Сорт Синеглазка отличается синими ростками и чуть шершавой кожурой

Синеглазка хорошо плодоносит на песчаных, супесчаных почвах и лёгких суглинках. Сбор урожая проводится в конце августа — начале сентября.

Достоинства и недостатки

К несомненным достоинствам можно отнести:

  • непревзойдённые вкусовые качества;
  • высокую урожайность;
  • неприхотливость при выращивании;
  • устойчивость ко многим заболеваниям, в частности, к фитофторозу.

Недостатки у Синеглазки тоже есть. Возможно, именно из-за них многие огородники отказались от её выращивания на своих приусадебных участках. К таким недостаткам относятся:

  • плохая лёжкость, особенно в больших объёмах;
  • необходимость каждые 4–5 лет обновлять посевной материал;
  • частая смена участка для выращивания.

Как уже упоминалось, сорт не предназначен для промышленного выращивания из-за плохой лёжкости при длительном хранении. Но если хранить этот картофель в небольших объёмах в сухих подвалах и погребах, он довольно неплохо лежит до весны при температуре +1…+3 оС, особенно если уложен в деревянные ящики.

: сохранность Синеглазки в погребе

Для лучшей сохранности можно применить двукратное окуривание древесным дымом, что убережёт урожай от плесневых грибков. Для этого на полу погреба или подвала разводят небольшой костёр, а затем притушивают его водой так, чтобы оставался густой дым. Вход в хранилище плотно закрывается.

Выращивание картофеля

Синеглазку традиционно сажают в апреле — мае, как только земля прогреется до +8оС на 10 см в глубину. Агротехника этого картофеля не отличается от агротехники любого другого сорта.

Подготовка к посадке

Проращивание семенного материала не обязательно, Синеглазка и без того стабильно даёт хорошие урожаи. Однако для ускорения всходов стоит прорастить клубни в течение месяца в освещённом месте.

Перед посевом можно обтереть их древесной золой, чтобы уберечь от проволочника. С той же целью при посадке в каждую лунку вносится горсть золы.

Для дезинфекции и профилактики болезней семенной картофель заливают раствором марганцовки на полчаса. После этого его следует просушить.

Чтобы всходы были скорыми и дружными, а кусты хорошо росли и развивались, семенной материал обрабатывают стимуляторами роста: Эпином, Потейтином, Биоглобином или другими.

Эпин-экстра — один из самых эффективных препаратов для стимуляции роста

Посадка и уход

Участок под картофель готовят ещё осенью. Землю следует глубоко перекопать или вспахать. Одновременно с перекопкой вносятся органические или минеральные удобрения. Лучше всего подойдёт перепревший навоз. Если почва заражена большим количеством вредителей, лучше использовать фосфорные, калийные, азотные удобрения. Весной участок надо снова перекопать.

: подготовка участка к посадке картофеля

В районах с коротким и не жарким летом предпочтительнее посадка в гряды или гребни, на юге — в борозды или под лопату.

Расстояние между рядами при посадке должно составлять 60–70 см, между растениями в ряду — 30–40 см. Глубина заделки 8–10 см, в южных районах — до 20 см.

Сорт особо отзывчив на внесение органических удобрений, поэтому в каждую лунку добавляется перегной или компост и слегка перемешивается с землёй.

Фотогалерея: способы посадки картофеля

Посадка картофеля в борозды хороша в средней полосе и на юге В жарких южных регионах предпочтительна посадка под лопату В районах с холодным климатом и коротким летом картофель неплохо чувствует себя в гребнях или грядах При гребневой посадке клубни раскладываются на поверхности, а затем тяпкой формируется гребень

Во второй половине периода вегетации Синеглазку обязательно нужно подкормить, лучше всего органическими удобрениями:

  1. Перепревший навоз. Вносится в количестве 5 кг на 10 м2.
  2. Куриный помёт. В сухом виде достаточно 5 кг на м2. Можно приготовить раствор для полива: 1 кг помёта на 15 л воды.
  3. Раствор коровяка. Пропорции — 1 кг коровяка на 10 л воды.

Синеглазка предпочитает умеренно влажную почву. Ей навредят и излишняя увлажнённость, и чрезмерная сухость. Частота и интенсивность полива зависят от погодных условий. После появления всходов, во время цветения и после него поливы обязательны. При жаркой погоде, в условиях засухи поливать картофель следует, как только земля просыхает на 10 см в глубину.

Синеглазке требуется окучивание дважды за период вегетации:

  • когда ботва достигнет примерно 20 см в высоту;
  • перед началом цветения.

Этот агротехнический приём защищает молодые кустики от возможных заморозков и способствует образованию новых корневых побегов. Перед окучиванием, особенно после дождя, неплохо порыхлить землю для лучшего дыхания корней и образования хороших крупных клубней.

Окучивание Синеглазки проводится минимум дважды за сезон

Синеглазку очень любит колорадский жук, поэтому необходимо раз в 2–3 дня осматривать кусты. При обнаружении вредителя следует провести обработку инсектицидами.

Особенности сорта

Если сажать Синеглазку на одном и том же месте, то самый высокий урожай она даёт в первый год посадки. С каждым последующим годом он понемногу снижается. Из-за этого свойства сорт нуждается в смене участка, обновлении семенного материала и повышенном внесении органических удобрений. Семена лучше приобретать в другом районе, где почва немного отличается от местной.

Ежегодная смена участка для выращивания — лучшее условие для повышения урожайности сорта. На новом участке количество клубней может увеличиться до четырёх раз.

Отзывы огородников

Чтобы оценить превосходные вкусовые качества Синеглазки, стоит посадить несколько кустов, если, конечно, получится найти посевной материал. Настоящим ценителям картофельных блюд этот сорт непременно понравится, не зря его так любят наши бабушки и дедушки.

Источник: https://dacha.help/ovoshchi/kartofel-sineglazka-opisanie-sorta-foto-otzyivyi

Картофель Синеглазка: описание сорта, фото, отзывы

Картофель синеглазка  описание сорта, характеристика, отзывы

Нет в России такого дачника, который не слышал бы о картошке Синеглазка. Это старый, проверенный временем и тысячами огородников сорт, не теряющий своей актуальности уже на протяжении восьмидесяти лет.

Картофель Синеглазка аграрии любят за непревзойденный вкус клубней – никакие голландские гибриды не сравнятся с ним.

Из урожая этой картошки можно приготовить все что угодно, культура редко болеет, отлично плодоносит – просто мечта дачника! Но есть у Синеглазки и свои недостатки, самым главным из которых специалисты считают плохую лежкость.

Фото, отзывы и описание картофеля сорта Синеглазка – вся информация собрана в данной статье. Ниже будут перечислены все плюсы и минусы старого отечественного сорта, рассказано о том, как нужно правильно выращивать эту картошку.

История происхождения

Сорт картофеля Синеглазка был выведен еще в 1940 году. Автором новой картошки стал селекционер из института крахмалопродуктов С. Демин. Чтобы получить гибрид Синеглазка, ученый скрестил несколько сортов культурного картофеля с дикорастущей разновидностью.

Картошка прошла множество испытаний на опытных станциях страны, и в результате была признана бесперспективной. Однако такое решение специалистов не помешало аграриям страны с успехом выращивать Синеглазку на своих участках на протяжении десятков лет.

Внимание! Картошка Синеглазка идеально подходит для небольших частных хозяйств, но в промышленных масштабах этот сорт не выращивают. Причина очень веская – собранные в большом количестве клубни имеют отвратительную лежкость (около 75% урожая не «доживает» до следующей посадки).

Начинать описание сорта картофеля Синеглазка следует с его особенности: эта картошка имеет средние сроки созревания и очень растянутый период вегетации. Собирать первый урожай молодых клубней можно в конце июня, а в земле картошка может находиться до сентября месяца.

Характеристики у картошки сорта Синеглазка следующие:

  • период созревания составляет от 85 до 100 дней;
  • кусты у картофеля мощные, довольно высокие, раскидистые;
  • побеги толстые, корневая система сильно развитая;
  • нарастание зеленой массы обильное;
  • листья среднего размера, окрашены в темно-зеленый цвет;
  • соцветия у Синеглазки небольшие, светло-синие;
  • ягоды с семенами на кустах образуются редко;
  • почву картофель предпочитает легкую, песчаную, питательную, на тяжелых и судных почвах плодоносит плохо;
  • урожайность у сорта Синеглазка высокая – около 500 центнеров с гектара;
  • в каждом кусте созревает от 8 до 12 клубней;
  • картофель крупный, средняя масса клубней – 170 грамм;
  • форма картошки овальная, немного сплюснутая;
  • окрашены клубни в розовато-серый оттенок;
  • глазки неглубокие, их немного, окрашены в сине-сиреневый оттенок
  • мякоть белого цвета, плотная;
  • процентное содержание крахмала – 15%;
  • клубни Синеглазки считаются очень питательными, подходят для диетического питания;
  • вкусовые качества картофеля высокие – из сорта Синеглазка получается ароматное и нежное пюре, эта картошка подходит для жарки, тушения, приготовления салатов и любых других блюд;
  • сорт картошки Синеглазка показывает устойчивость к распространенным заболеваниям пасленовых культур (раку картофеля, фитофторозу, нематоде, парше);
  • кожура на клубнях довольно тонкая, поэтому они могут повреждаться проволочником – личинками жука-щелкуна;
  • Синеглазка быстро вырождается, утрачивая свои сильные качества, поэтому аграрии не должны несколько лет подряд использовать для посадки собственный материал;
  • хранится урожай Синеглазки плохо, особенно в больших количествах – большая часть клубней поражается гнилью;
  • для удачного хранения картошку необходимо складывать в небольшие деревянные ящики и помещать в просторный сухой погреб;
  • урожайность Синеглазки и качество клубней сильно зависят от погодных условий и состава почвы.

Сортовые качества в полной степени сохраняются только у картофеля, выращиваемого из семян. Чтобы вырастить качественную Синеглазку, сохранившую урожайность, вкус и иммунитет к болезням, необходимо регулярно обновлять посадочный материал.

Важно! Сорт районирован для средней полосы России, поэтому выращивать Синеглазку можно на большей части страны.

Синеглазка не сохранила бы свою популярность на такой длительный промежуток времени, если бы не имела сильных качеств. Отзывы дачников и огородников об этой картошке самые положительные – россияне любят сорт Синеглазка и не спешат менять его на более современные гибриды.

Плюсы у отечественного сорта картофеля следующие:

  • превосходные вкусовые качества, ярко-выраженный картофельный вкус и аромат;
  • широкие кулинарные возможности (готовить из Синеглазки можно все что угодно);
  • иммунитет к самым частым инфекциям пасленовых культур;
  • крупные клубни выровненной формы и красивого внешнего вида;
  • тонкая кожура и поверхностно расположенные немногочисленные глазки;
  • большая территория выращивания;
  • высокая урожайность.

Кроме прочих достоинств, народ отмечает большую устойчивость Синеглазки к колорадскому жуку по сравнению с другими популярными сортами картофеля. Однако эта информация не подтверждена официально.

Важно! Кстати, у Синеглазки есть и второе название – Ганнибал. Покупая семенной материал, часто можно наткнуться именно на это имя популярной картошки.

Недостатки у сорта Ганнибал тоже имеются, именно из-за них этот картофель и не сажают в промышленных масштабах. Аграрии отмечают такие минусы:

  • быстрое и явное вырождение посадочного материала;
  • дефицит качественных семян в продаже;
  • непригодность клубней к хранению;
  • возможность повреждения картофелин проволочником.

Из-за перечисленных недостатков картофель Синеглазка пытаются заменить новыми, более современными аналогами. В последние годы появилось несколько сортов картошки, похожей на Синеглазку. Самым популярным и удачным называют картофель Дубравка: клубни такие же вкусные и красивые, к тому же имеют отличную лежкость.

Многие огородники не знают, как правильно выбрать картофель Синеглазка для посадки и как его размножать – по этой причине могут появляться отрицательные отзывы о сорте.

Дело в том, что у сорта Ганнибал формируется очень мало плодов, и собрать семена с кустов проблематично. Поэтому размножение и обновление собственными семенами практически невозможно.

Оптимальный вариант – искать агрофирмы, торгующие семенным картофелем, у которого сохраняются сортовые признаки.

Агротехника

Если выращивать картофель из качественного посадочного материала, полученного из семян и не зараженного вирусами и бактериями, можно быть уверенным в результате – Синеглазка не подведет.

Конечно, этот картофель, как и остальные, предпочитает рыхлые почвы, богатые удобрениями, ему необходимы поливы, прополки и обработки. Но, как показывает практика, даже в неблагоприятных погодных условиях и при минимальной агротехнике сортовая Синеглазка даст хороший урожай.

Внимание! Если огороднику удалось собрать с кустов Ганнибала семена, их обязательно нужно посеять. Сорт показывает отличную всхожесть и живучесть сеянцев, что позволяет самостоятельно получить бесплатный посадочный материал с первоначальными сортовыми качествами.

Сажать клубни Ганнибала необходимо во второй половине апреля или в начале мая. Точное время посадки рассчитывают так, чтобы проросшие кусты не подмерзли во время майских заморозков (для каждого региона сроки индивидуальны).

Совет! Посадку картофеля Синеглазка можно осуществлять любым способом: сажать клубни в ямы, траншеи, выращивать под соломой и прочее.

Ухаживать за кустами картошки несложно, но делать это нужно обязательно – недостаток внимания сильно скажется на количестве и качестве урожая. Правила ухода за Синеглазкой простые:

  1. Полив этой картошке необходим умеренный – за сезон землю увлажняют не более пяти раз. Часто для нормального роста картофелю достаточно естественных осадков.
  2. Почву обязательно нужно рыхлить, а раскидистые кусты – окучивать. Чтобы защитить клубни от перегревания, а почву от пересыхания, рекомендуется использовать мульчу.
  3. Подкормки для Синеглазки очень важны. Эта крупная картошка предпочитает корневые подкормки органическими удобрениями, такими как навозная жижа или разведенный в воде птичий помет. Эффективны и минеральные удобрения в виде аммиачной селитры, суперфосфата или сульфата аммония. Не стоит усердствовать с азотом, от него будет лишь нарастать зеленая масса.
  4. Выращенная из семян картошка первые пару лет будет сохранять устойчивость к заболеваниям. Впоследствии не избежать химических обработок, причем обрабатывать рекомендуется не только кусты, но и клубни, и почву перед посадкой. Чтобы защитить картофель от проволочника, который может навредить товарному виду клубней, следует опрыскивать растения инсектицидами против жука-щелкуна.
  5. Лучшие вкусовые качества отмечаются у синеглазки в конце августа. Именно в этот период рекомендуется собирать урожай данной картошки. Сразу после выкапывания клубни обязательно нужно просушить на свежем воздухе, поэтому их оставляют под открытым небом на 3-5 часов. Если погода дождливая, урожай раскладывают для просушки под навесом. 

Совет! В процессе хранения картофель Синеглазка нужно регулярно перебирать, выбрасывая подгнившие или имеющие следы повреждения клубни. Благодаря нескольким переборкам за зиму, можно существенно продлить срок хранения картошки.

Владимир 37 лет, г. Тулун

На своей даче мы выращивали самые разные сорта картошки: были там клубни и с желтой, кремовой, белой и даже цветной мякотью. Но самой вкусной и любимой для нашей семьи так и осталась Синеглазка, вкуснее, рассыпчатее и ароматнее картофеля мы не встречали. Наверное, поэтому сорт и остается популярным среди народа, несмотря на плохую лежкость и склонность к вырождению.

У Синеглазки масса плюсов, эта картошка вкусна, имеет эффектный внешний вид (что подтверждают фото), радует большими урожаями. Огородники страны согласны мириться с недостатками сорта и ищут пути борьбы с ними: выращивают рассаду картофеля из собственных семян, проветривают хранилища, перебирают урожай.

Несмотря на то что каждый год появляются новые гибриды и аналоги, синеглазка остается одним из самых любимых сортов у дачников и огородников страны.

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/kartofel-sineglazka.html

Картофель Синеглазка

Картофель синеглазка  описание сорта, характеристика, отзывы

Очень часто можно услышать, что голландцы лучшие в мире овощеводы. Отчасти это так, они уже не один раз удивляли нас новыми сортами вкусного картофеля. Но не стоит недооценивать и отечественных ученых. Вспомните только одно из лучших их творений – картофель Синеглазка. Это действительно отличный сорт, который подходит для приготовления тающего во рту пюре, запекания, жарки, варки.

  • 1 Описание сорта
  • 2 Достоинства и недостатки
  • 3 Отзывы

Описание сорта

На нашем рынке есть масса новых сортов картофеля. Они выводились специально под запросы современных людей. Старые сорта, типа Синеглазки, постепенно теряют свою популярность из-за хорошей рекламы молодых корнеплодов. Да и вечное стремление России на Запад, к ценностям приводит к тому, что все свое уничтожаем ради чужого.

Синеглазка, увы, очень сильно пострадала от конкурентов. Но, если вам посчастливится найти семенного материала, то можете быть уверенны, что урожай вас приятно удивит.

Выводили сорт еще в период СССР. Тогда не было запросов на массовое выращивание, Синеглазка изначально создавалась для индивидуальной культивации.

Сорт настолько понравился высшим чинам СССР, что они безвозмездно раздали посадочный материал жителям Смоленской области. Они же в свою очередь смогли распространить его по всей территории бывшего Союза.

Как гласит описание сорта – Синеглазка это среднеспелый сорт. Период созревания варьируется в пределах 3-3.5 месяцев. Картофель не предназначен для выращивания в суровых климатических условиях.

Куст довольно высокий, раскидистого типа. Листьев много, они крупные. Окрас темно-зеленый. Соцветия сиреневые с желтым центром.

Клубень Синеглазки крупный – около 200 грамм. Форма округлая, по бокам слегка приплюснутая. Кожица темная, шершавая, с выраженным синеватым оттенком. Оттенок появляется благодаря куче мелких точек, которые равномерно расположены по всей поверхности корнеплода.

Глазки тоже синего цвета. Вокруг них образуется синяя область, которая очень напоминает человеческий глаз.

Количество крахмала в Синеглазке не превышает 17%. Агрономы отмечают, что картофель этого сорта очень вкусный и рассыпчатый.

Картофель дает хороший урожай независимо от того, на каком грунте выполнялась посадка. При хорошем уходе, даже с супесчаной почвы можно получить около 500 кг с сотки. Сбор урожая выполняют в конце лента или начале осени.

Отзывы

Несмотря на то, что картофель уже не столь популярен как в советские времена, отзывы о нем можно встретить довольно часто.

Екатерина.

Нравится сорт из-за его привлекательного внешнего вида. Выращиваем дома. С каждым годом урожай становится хуже, прям на глазах, снижается размер и количество клубней. Но все равно сажаем и любим. Плюс можно сделать фото и выложить в . У соседей и знакомых явно нет такого красивого сорта)).

Лена.

Мама всегда его сажает. Вечно заморачивается. Меняет посадочный материал, хорошо ухаживает. Хотели уговорить ее сменить сорт на тот же Каратоп, но ни в какую. Старый человек, советской закалки. Говорит, Синеглазка хранит всю историю ее жизни. Но, на вкус отменная картошка, хоть и для тех, кто не любит вылезать с огорода.

Игнат.

Нравится всем в семье. Любим рассыпчатые сорта, которые даже при жарке превращаются в пюре. Синеглазка как раз такая. Выращиваем не только этот сорт, так как есть у него существенный минус – лежкость. Не знаю, как у кого, а у нас портится быстро. Поэтому в расход идет еще до января, а потом уже едим более долго лежащие сорта. А в целом, как уже отметил выше, сорт отличный.

Елена Павловна.

Сажали в качестве нового сорта, ранее с ним не сталкивались. Что сказать, понравился. Вкус хороший, картофель крупный. Насчет лежкости ничего не могу сказать, сажали пол ведра, выкопали 4. Съели еще до декабря месяца. Но в любом случае вкус нам понравился, да и сама структура.

Источник: https://fermerss.ru/2017/10/09/kartofel-sineglazka-opisanie-sorta-foto-otzyvy/

Картофель Синеглазка (описание сорта) вкусовые качества, польза

Картофель синеглазка  описание сорта, характеристика, отзывы

В мире насчитывается около 4 тысяч сортов картофеля, выведенных зарубежными и отечественными селекционерами. Обычно большую популярность обретают нововыведенные гибриды. С картофелем Синеглазка всё по-другому: этот сорт старый, но всё также любим народом, как и во времена Советского Союза. Наша статья раскроет секрет популярности сорта, его достоинства и особенности выращивания.

Описание и характеристика сорта

Научное название сорта — Ганнибал, возможно, полученное в честь знаменитого прадеда А. С. Пушкина. Синеглазкой картошку назвали за сине-фиолетовые глазки на светлых клубнях. Гибрид появился в послевоенное время на базе института крахмалопродуктов.

Советский селекционер С. И. Домин скрестил дикорастущий картофель с культурным, получив замечательный результат. Новая разновидность получила номер 15555. Этот гибрид был испытан на опытных станциях ВНИИСП в разных уголках СССР.

И хотя новый картофель имел множество достоинств, он получил низкие оценки из-за того, что плохо хранится в большом количестве. Для промышленного выращивания такой продукт не годится, поэтому он не зарегистрирован в государственном реестре.

Тем не менее сорт хорошо прижился на дачных участках у людей, и его до сих пор активно выращивают в разных регионах.

Синеглазка внешне отличается от других сортов: её кусты крепкие, раскидистые, с густой тёмно-зелёной листвой. Немногочисленные соцветия состоят из нескольких голубых цветков. После цветения ягоды почти не появляются. Корневая система развитая и при этом компактная, что облегчает выкапывание, не приводя к повреждению корнеплодов.

Клубни Синеглазки овальные, правильной формы, средних и крупных размеров (70–200 г). Кожура бежевого или светло-сиреневого цвета, а глазки и ростки — синие и фиолетовые. Мякоть плода плотная, имеет красивый кремово-белый оттенок.

Из-за плохой лёжкости в промышленных целях Синеглазку не выращивают: портится до 75 % урожая. Однако в небольшом количестве и в хороших условиях этот картофель прекрасно хранится, поэтому на дачах и огородах сорт продолжает занимать значительные участки.

Вкусовые качества

Отличный вкус — основное положительное свойство Синеглазки. И если разные сорта картофеля годятся для приготовления только определённого вида блюд, то описываемая картошка универсальна.

Из неё можно приготовить абсолютно всё: варёные, тушёные, жареные и печёные блюда. Благодаря тому, что в ней содержится среднее количество крахмала (15%), в готовом виде она очень рассыпчатая. Считается, что именно из этих корнеплодов получается самое нежное пюре.

К среднеспелым сортам картофеля относят также такие, как:

Полезные свойства

Синеглазка отличается не только отменным вкусом — она более полезна, чем некоторые другие сорта. Именно невысокое содержание крахмала делает овощ легко усвояемым и диетическим, а также пригодным для детского питания.

В рассматриваемом корнеплоде много полезных веществ, а именно:

  • важные для человеческого организма белки;
  • витамины С, группы В, провитамин А;
  • минеральные соли (калия, фосфора, натрия, кальция, железа, магния и др.).

Сроки созревания и урожайность

Сорт Синеглазка среднеспелый: от появления всходов до полного созревания корнеплодов проходит 90–110 дней. Однако клубни образуются довольно рано — это даёт возможность уже в июне-июле полакомиться молодым картофелем. Более вкусным овощ становится в августе, но полностью он созревает только к концу сентября. Вам будет интересно узнать, как вырастить картофель в мешках и ящиках.

Синеглазую картошку любят также за её урожайность: с одного куста можно собрать 10–12 крупных картофелин, а с 1 сотки — около 500 кг. Урожайность высокая и благодаря тому, что сорт не подвержен многим картофельным болезням (парша, гниль, фитофтора, рак и вирусы).

Качество и количество урожая во многом зависит от погодных условий в период вегетации, состава почвы и качества посевного материала.

К сожалению, сохранить большой урожай очень трудно. Для хранения нужно просторное, прохладное и сухое помещение (погреб) и деревянные ящики небольшого объёма. Если условия хранения не идеальные, клубни вянут, гниют и покрываются плесенью. По этой причине Синеглазку часто выращивают для употребления в молодом виде.

Преимущества и недостатки сорта

  • К достоинствам Синеглазки относят:
  • хорошие показатели урожайности;
  • отличный вкус плодов;
  • полезные свойства картошки;
  • универсальное применение в кулинарии;
  • тонкая кожица и малое количество поверхностных глазков;
  • хороший товарный вид клубней;
  • устойчивость ко многим заболеваниям;
  • несложный уход.
  • Недостатков меньше, но они значительные:
  • невозможно сохранить большой урожай;
  • через каждые 4-5 лет сорт вырождается и нуждается в обновлении;
  • так как сорт старый и не содержится в Госреестре, трудно достать посевной материал;
  • корнеплоды подвержены нападениям проволочника.

Посадка и выращивание сорта

Синеглазка неприхотлива: она даст урожай даже при неблагоприятных погодных условиях и не полноценном уходе. Но чтобы получить хороший и качественный урожай, следует всё же придерживаться правил агротехники, обычных для всех картофельных сортов.

Оптимальные сроки посадки

Время посадки варьируется в зависимости от региона: в центральных областях это май, а в южных — апрель. Погода тоже вносит свои коррективы и может сдвинуть сроки на 1–2 недели.

Есть определённые признаки, по которым можно определить, что уже пора садить картофель:

  • температура воздуха не опускается ниже +10°С;
  • температура почвы на глубине 10 см — +6…+8°С (при более низких показателях рост и развитие картофеля замедляются);
  • на берёзах уже должны распуститься молодые листья (народная примета).

Подготовка семенного картофеля

В южных областях на плодородной почве картофель даст хороший урожай даже без предварительной подготовки, но в средней полосе без неё не обойтись.

Подготовка посадочного материала проходит в несколько этапов:

  1. Осенью, сразу после уборки нужно отобрать семенной материал. Для этой цели лучше всего подходят клубни средних размеров (примерно с куриное яйцо), весом около 50 г. Такие экземпляры быстрее приспосабливаются к новым условиям в земле, формируя крепкую корневую систему и выпуская здоровые ростки. Но с целью получить ранний молодой картофель можно отобрать более крупные корнеплоды (до 90 г). Мелкие экземпляры для посадки не подходят — они будут медленно расти, развиваться и вряд ли дадут хороший урожай.
  2. Весной, примерно за 2–4 недели до высадки отобранный для посадки материал рекомендуется прогреть и прорастить. Для этого ящики с картошкой нужно поставить в светлом и сухом помещении при температуре +10…+15°С или рассыпать её там прямо на полу. Если будет теплее, то ростки появятся быстрее.
  3. Непосредственно перед высадкой в грунт клубни нужно продезинфицировать специальными средствами для защиты от болезней и вредителей. Хорошим средством является древесная зола, так как в ней содержится много полезных веществ.

Подготовка почвы

Картофель любит рыхлую плодородную землю, хорошо пропускающую воду и воздух. Хорошие результаты дают посадки в песчаную, супесчаную или суглинистую почву с нейтральной кислотностью.

Участок под картошку подготавливается в 2 этапа:

  1. Осенью проводится глубокая перекопка (25–30 см) вместе с предварительно рассыпанным по поверхности перепревшим навозом.
  2. Весной, за месяц до посадочных работ земля снова перекапывается вместе с компостом, но уже не так глубоко — на 15 см.

Если земля не удобрялась ни осенью, ни весной, то подкормку можно вносить во время посадки прямо в лунки, немного смешивая с землёй. Органическое удобрение заменимо минеральным: нитроаммофоской, сульфатом калия или суперфосфатом.

Важно!Участок под картофель нужно выбирать открытый, хорошо освещённый, но при этом защищённый от сильных ветров возможно, насаждениями кустов.

Схема посадки и севооборот

При посадке Синеглазки нужно учитывать такие моменты:

  • глубина лунок зависит от состава почвы (в рыхлом грунте — глубже, в плотном — ближе к поверхности);
  • на расстояние между ямами и рядами влияют особенности сорта — ботва вырастает высокой и раскидистой, поэтому для каждого куста выделяется достаточно места.

В связи с этим схема посадки Ганнибала выглядит так:

  • расстояние между углублениями в ряду — 40–50 см;
  • ширина междурядий — 60–70 см;
  • глубина ямы в супесчаной почве — 10–12 см, в глинистой — 7–8 см.

При такой схеме корни и наземная часть имеют достаточно места для полноценного развития. Каждый куст хорошо проветривается и освещается солнцем. Также за растениями легко ухаживать.

Очень сильно на здоровье кустов и качество урожая влияют предшественники картофеля на участке, поэтому важно придерживаться правил севооборота:

  • хорошие предшественники — огурцы, капуста, бобовые, тыква, морковь и свёкла;
  • подходящие соседи — фасоль, лук, капуста, огурцы, мята;
  • плохие предшественники и соседи — паслёновые культуры (баклажаны, томаты, перец и картофель). Все они болеют одними заболеваниями и привлекают одних и тех же вредителей.

Узнайте также об особенностях внесения удобрений для картошки при посадке.

Правила ухода за сортом

Синеглазка, как и другие картофельные сорта, неприхотлива и не требует к себе особого внимания. Нужно лишь придерживаться основных правил ухода — это полив, удобрение, рыхление и окучивание.

Картофель не любит частого полива, но и засуху переносит тяжело: земля должна быть умеренно влажной. В условиях нормальной весны и лета с обычным количеством дождей достаточно полить растения 3 раза за сезон, не чаще 1 раза в 1,5–2 недели. Если же осадков мало и лето засушливое, то может понадобиться 5-разовый или даже более частый полив.

Режим полива соответствует вегетационным периодам:

  • после появления ростков;
  • в начале цветения;
  • после окончания цветения.

В процессе роста картофель активно впитывает из почвы азот, фосфор и калий, поэтому нужно пополнять запасы этих элементов, чтобы растению было чем питаться. Таким образом, кусты укрепляются и повышают свою сопротивляемость болезням.

Состав удобрения зависит от этапа развития:

  1. После появления всходов растению нужен азот, чтобы нарастить ботву и листья. В этом поможет органическое удобрение — куриный помёт, размешанный в воде (1:15) и настоянный в течение суток. Можно заменить минеральной подкормкой — 20 г мочевины на 10 л воды. Дозировка — 1 л раствора на 1 куст.
  2. Перед началом цветения куст больше нуждается в фосфоре и калии. Подходящие подкормки — 20 г сульфата калия и 60 г золы размешать в 10 л воды; в 1 ведре воды растворить 60 г суперфосфата.

Летом можно также подкармливать картофель внекорневым способом. Для этого применяют специальное удобрение согласно инструкции.

Важно!На втором этапе вегетации следует прекратить подкормку азотом, иначе у куста не будет сил на цветение и развитие клубней, а только на развитие зелёных частей.

  • Окучивание как необходимая процедура имеет свои плюсы:
  • способствует развитию клубней;
  • открывает доступ воздуха к ним;
  • защищает от возможных заморозков;
  • делает куст крепким и здоровым.

Хороший эффект имеет окучивание кустов сразу после внесения подкормок.

Процедуру проводят 2 раза за сезон:

  • когда всходы достигли 20 см в высоту и удобрения уже внесены, растения на треть засыпаются землёй;
  • через 2–3 недели, то есть перед тем, как начнётся цветение.

Почву нужно рыхлить после каждого полива и дождя.

Эта процедура приносит следующую пользу:

  • разрушается земляная корка, тем самым восстанавливается воздухообмен в корневой системе;
  • уничтожается сорная трава.

Заболевания и вредители

Синеглазка имеет иммунитет к основным картофельным болезням. Однако существуют болезни и насекомые, перед которыми этот сорт очень уязвим. Заражение происходит только по причине неправильной агротехники.

Источник: https://fermer.blog/bok/ogorod/kartofel/sorta-kartofelya/srednespelyy-kartofel/2747-sort-kartofelja-sineglazka.html

Картофель Синеглазка: характеристика, отзывы, похожие сорта, как выбрать

Картофель синеглазка  описание сорта, характеристика, отзывы

Картофель Синеглазка – проверенный сорт, который успешно выращивают на территории всей России. Для получения высокого урожая важно подготовить грядки и обеспечить посадкам уход. Обязательно принимают меры по защите урожая от болезней и вредителей. Далее рассмотрены характеристики сорта картофеля Синеглазка, отзывы и агротехника.

Описание сорта картофеля Синеглазка

Картофель сорта Синеглазка выведен в 50-е годы XX века. Его автором стал С. И. Домин, работавший в институте по изучению крахмалопродуктов. В ходе селекции были скрещены дикорастущие и окультуренные виды картофеля. Новый гибрид получил номер 15555. Его испытывали в разных климатических регионах.

Картофель Синеглазка хорошо прижился на небольших огородах. В промышленных масштабах сорт показал низкую лежкость, однако стал популярным у садоводов. Его выращивают в Подмосковье, Смоленской и Калужской области. Свое название гибрид получил благодаря ярко-синим глазкам, которые выделяются на розово-белой кожуре.

Согласно описанию сорта картошка Синеглазка – это раскидистый крупный куст. Стебли крепкие, на них формируется много темно-зеленых листьев. Цветки светло-синие, их образуется немного. Корневая система развитая.

Клубни крупные, овальные или округлые, немного приплюснутые. Средняя масса корнеплодов от 70 до 150 г. Кожица плотная, но довольно тонкая. На поверхности имеются синеватые точки и глазки.

Картошка Синеглазка на фото:

Вкусовые качества картошки Синеглазка

Вкусовые качества сорта очень высокие. Корнеплоды используют в кулинарии. Мякоть хорошо разваривается, поэтому картофель Синеглазка идеально подходит для приготовления пюре. Из клубней готовят другие блюда.

Плюсы и минусы сорта картошки Синеглазка

По своим характеристикам картошка Синеглазка имеет ряд преимуществ:

  • товарный вид клубней;
  • тонкая кожура, небольшое число глазков;
  • отличный вкус;
  • широкое применение в кулинарии (приготовление пюре, жарка, тушение и др.);
  • иммунитет к болезням.

При выборе картофеля Синеглазка обращают внимание на его недостатки:

  • вырождение сорта со временем;
  • ограниченный период хранения;
  • необходимость защиты от проволочника и других вредителей.

Посадка и уход за картофелем Синеглазка

Чтобы получить высокий урожай картофеля, учитывают правила посадки культуры. Обязательно готовят участок и клубни.

Выбор и подготовка посадочного участка

Картофель выращивают на освещенном участке. Культура предпочитает легкую и среднюю почву: песчаную, суглинистую, супесчаную, чернозем. В глинистом грунте клубням не хватает воздуха, а растения часто страдают от гнили.

Совет! Картофель высаживают после огурцов, свеклы, капусты, сидератов и зелени. Плохие предшественники – помидоры, баклажаны, перец и любые сорта картофеля.

Перед высадкой клубней участок нуждается в подготовке. Почву перекапывают на глубину 30 см. На каждый квадратный метр вносят 2 кг компоста и 150 г древесной золы.

Подготовка посадочного материала

Для высадки выбирают корнеплоды массой 70 — 100 г. Слишком крупные и мелкие экземпляры отбраковывают. За месяц до начала работ материал держат на свету при температуре от 12 °С.

На грядки высаживают корнеплоды с ростками толщиной 1 см. Стимулировать появление отростков помогает опрыскивание раствором препарата Циркон.

Для дезинфицирования материал опускают на 20 минут в раствор борной кислоты концентрацией 1%.

Правила посадки

Работы начинают в мае, когда почва прогреется. Между рядами оставляют 60 см, между растениями – 40 см.

Картофель Синеглазка высаживают во влажный грунт. На песчаных почвах глубина заделки составляет 10 см, на глинистом – 5 см. В легкую землю корнеплоды удобнее размещать в лунки или борозды.

Тяжелый грунт плохо прогревается, поэтому используют гребневую посадку. Грядки вспахивают вручную или с помощью мотоблока. Клубень помещают на вершину гребня, где он получает больше тепла.

Полив и подкормка

Картофель не поливают до появления бутонов. В дальнейшем грунт поддерживают во влажном состоянии. Воду вносят вечером, когда нет прямых солнечных лучей. Под каждый куст требуется 2 л воды.

Для подкормки готовят навозную жижу. В середине лета вносят минеральное удобрение, содержащее фосфор и калий. Избыток питательных веществ негативно сказывается на урожае. Поэтому минералы вносят с осторожностью и только на бедных почвах.

Рыхление и прополка

После полива картофеля Синеглазка рыхлят грунт, что к корнеплодам поступал кислород. Рыхление выполняют после полива, чтобы лучше впитывалась влага. На грядках также пропалывают сорняки, которые могут заглушить всходы картофеля.

Окучивание

По мере развития картофель необходимо окучивать. В результате формируются новые корни, на которых созревает урожай. Первое окучивание проводят, когда кусты достигнут высоты 15 см. Затем обработку повторяют через 2 недели. Удобнее окучивать посадки после полива или дождя.

Болезни и вредители

Сорт картофеля Синеглазка устойчив к основным заболеваниям культуры: рак, фитофтора, парша. Поражения имеют вид темных пятен, которые распространяются по стеблям и листьям. Риск развития болезней повышается при нарушении агротехники: избытке влаги, использовании некачественных клубне. Тогда посадки опрыскивают растворами препаратов Топаз, Скор, Максим.

Для картофеля представляют опасность проволочники, нематоды, медведки, колорадские жуки. С вредителями помогают бороться инсектициды Искра и Актеллик. Проволочника и медведку ловят с помощью ловушки, куда помещают кусочек картошки или моркови.

Урожайность картофеля

Сорт Синеглазка отличается высокой урожайностью. С одного куста снимают от 8 до 12 корнеплодов. С одной сотки снимают до 500 кг картофеля. Объем урожая зависит от качества посадочного материала, грунта, погодных условий в регионе.

Сбор урожая и хранение

Картофель сорта Синеглазка убирают в конце сентября. К работам приступают, когда у кустов пожелтеет ботва. Чтобы точно определить, что растения готовы к уборке, выкапывают 1 — 2 куста. С этим лучше не затягивать. При длительном нахождении в грунте уменьшается масса клубней и срок их хранения.

Урожай собирают в теплый день, когда нет дождя. Картофель выкапывают вилами или лопатой. Клубни оставляют на грядках для просушивания, затем складывают в мешки или ящики. Первые 2 недели урожай хранят в сухом и темном месте. В результате кожица корнеплодов станет более плотной.

На постоянной основе картофель сорта Синеглазка держат в подвале или подполе. В помещении обеспечивают вентиляцию и температуру около 2 °С. Срок хранения клубней ограничен.

Как правильно выбрать картофель Синеглазка

При выборе картофеля Синеглазка клубни тщательно осматривают. Сорт имеет характерные особенности: светлая кожица и выраженные фиолетовые глазки. Отбраковывают экземпляры со следами плесени, гнили, трещинами. Для посадки подойдут клубни размером с куриное яйцо.

Если сорт покупают для готовки, то выбирают крупные клубни. Для хранения подойдет корнеплоды средней величины. Чем толще кожица, тем больше срок годности клубней.

Важно! Не использовать в пищу позеленевшие и проросшие корнеплоды. В них содержатся алканоиды, вызывающие отравление.

Аналоги картофеля Синеглазка

Картофель Синеглазка непросто найти в свободной продаже. Кроме того, со временем происходит вырождение сорта, который теряет вкус и товарный вид. Однако селекционеры вывели множество гибридов с аналогичными свойствами. Современный картофель имеет хороший вкус и устойчивость к заболеваниям.

Сорта картофеля, похожие на Синеглазку:

  • Голубизна. Среднеспелый гибрид столового назначения. Предназначен для посадки в средней полосе. Кусты средние, полупрямостоячие. Листья темно-зеленые, блестящие. Клубни светло-бежевого цвета, внутри кремовые. Масса корнеплодов от 90 до 110 г. Вкусовые качества оцениваются как высокие. Сорт Голубизна требует обработок от фитофтороза.
  • Сказка. Сорт Сказка распространен в Поволжье. Созревание среднераннее. Растение средних размеров с крупными листьями. Клубник овальные, массой от 80 до 130 г. Кожура желтого цвета, мякоть беловатая. Сорт обладает высоким иммунитетом к раку, восприимчивость к фитофторозу умеренная.
  • Дубрава. Гибрид хорошо переносит условия Северо-Западного региона. Растение средней высоты с ярко-зеленой ботвой. Урожайность высокая. Клубни округлые, с мелкими глазками и желтой кожурой. Масса корнеплодов 100 — 200 г. Вкус оценивается как хороший. Сорт устойчив к нематоде, скручиванию листьев, мозаике, раку картофеля.
  • Наяда. Среднеспелый гибрид, формирует прямостоячий куст средних размеров. Кожура гладкая, желтоватой окраски. Мякоть белая. Масса корнеплодов от 70 до 130 г. Вкус отличный. Сорт Наяда устойчив к картофельному раку, фитофторе и нематоде.
  • Лилея. Белорусский сорт, созревающий в средние сроки. Листья зеленые, средних размеров. Клубни округлые с небольшими глазками. Кожица желтая, внутри мякоть бежевой окраски. Корнеплоды имеют массу 100 — 200 г. Гибрид мало подвержен нематоде и раку картофеля.

Заключение

Картофель Синеглазка отличается высокой урожайностью и хорошим вкусом. Садоводы отмечают его неприхотливость и стойкость к разным погодным условиям. Чтобы всегда получать высокие урожаи, важно выбрать качественный материал для посадки, подготовить грунт и ухаживать за растениями.

Отзывы о картофеле Синеглазка

Евсеев Максим Иванович, 54 года, г. Нижний НовгородВыращиваю на даче разные виды картофеля. Одним из лучших считают сорт Синеглазка. Много лет назад знакомый дал несколько ведер на рассаду. Это старый гибрид, проверенный временем. Синеглазка не болеет паршой и фитофторозом. Урожайность всегда стабильная независимо от погоды. Даже в дождливое лето сорт не водянистый, без гнили и плесени. Клубни круглые, светлые, на срезе белого цвета. Весной из фиолетовых глазков появляются ростки. Применение самое разнообразное, но особенно вкусным получается пюре.Орлова Наталья Петровна, 37 лет, ПодмосковьеКартофель Синеглазка – очень популярный сорт. Нравится за урожайность и отличный вкус. Клубни крупные, белого цвета, с крупными сиреневыми глазками. Сорт хорошо ведет себя в готовке, быстро разваривается, мякоть вкусная и нежная. Уход за сортом стандартный: поливы в жару, окучивание и прополка. Урожай собираем в начале сентября. От вредителей применяем натуральные средства: золу и яичную скорлупу. Хранится недолго, поэтому стараемся быстрее найти ему применение. Однозначно рекомендую сорт Синеглазка для выращивания.

Источник: https://AgroGnom.ru/vegetables/potato/kartofel-sineglazka-opisanie-sorta-foto-otzyvy.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.