Как вырастить шпинат в огороде и на приусадебном участке

Как вырастить шпинат в огороде – Дача, сад, огород, комнатные растения

Как вырастить шпинат в огороде и на приусадебном участке

Шпинат является скороспелым растением, что дает возможность получать урожай в период с апреля по август. Это холодостойкая однолетняя культура. Оптимальной температурой для роста считается показатель 15°С.

Но данное растение может выдерживать и заморозки.

Шпинат стал приобретать популярность недавно, но благодаря наличию в его составе огромного количества полезных веществ и витаминов востребованность этой культуры стремительно увеличивается.

Особенности культуры

Шпинат имеет значительную пищевую ценность. Его отличительной особенностью является способность сохранять полезные элементы в любом состоянии. После термической обработки или замораживания он будет почти так же полезен, как и в сыром виде.

Шпинат содержит в составе аскорбиновую, щавелевую, линоленовую и олеиновую кислоту, а также каротин, фосфор, марганец, йод, кальций, натрий, железо, медь, витамины К, Е, Р, РР,В. Шпинат способствует укреплению нервной системы, нормализации деятельности ЖКТ. Он помогает стабилизировать состояние при малокровии.

Но его употребление необходимо ограничить при нарушении функции печени и почек.

Шпинат.

Сорта шпината

Сортов данной культуры существует множество. Рассмотрим наиболее распространенные:

  1. Среди скороспелых разновидностей можно выделить сорта «Исполинский» и «Стоик». Для их созревания требуется от 15 до 20 дней.
  2. К среднеспелым сортам относятся «Матадор» и «Крепыш». Созревают эти культуры в течение 25-30 дней.
  3. Чтобы получить урожай с позднеспелых сортов таких как «Виктория» или «Жирнолистный» потребуется от 30 до 35 суток.

Подготовка грунта

Посадка шпината осуществляется в плодородные супесчаные и суглинистые почвы. Но данная культура неприхотлива к среде выращивания и способна дать урожай и на другом грунте при соблюдении определенных правил.

Шпинат, выращиваемый на песчаных почвах, нужно обильно поливать. Выбирая место для посадки, следует учитывать, что это растение нуждается в солнечных лучах. Недостаток освещения уменьшит содержание витамина С в листьях культуры.

Перед посадкой грунт предварительно рекомендуется подготовить.
Выполняется данный процесс в два этапа:

  1. Осенью по участку, на котором предполагается выращивание культуры, нужно распределить перегной, после чего перекопать грунт. Затем почва обогащается суперфосфатом и хлористым калием. Если возникает необходимость в известковании, вносится известь-пушонка, доломитовая мука или толченый мел.
  2. В весенний период для насыщения грунта необходимыми элементами используют мочевину. Навоз весной применять не рекомендуется, поскольку это отрицательно повлияет на вкусовые качества культуры.

Посадка шпината

Выращивание шпината дает возможность беспрерывно, на протяжении всего сезона включать в рацион свежую зелень. Высаживать данную культуру можно осенью или в весенний период.

Если посадить семена в сентябре с приходом весны шпинат можно уже собирать. Первые всходы покажутся еще до заморозков, а через 13-15 дней после того, как сойдет снег культура созреет. Весной шпинат сеют до 15 апреля.

Семена перед посадкой должны пройти предварительную подготовку:

  1. Их помещают в теплую воду, температурой +25°С на 48 часов, при этом каждые 4 часа жидкость нужно менять.
  2. Затем посадочный материал должен высохнуть.
  3. На участке делаются неглубокие траншеи на расстоянии 20 см. На 1 м расходуется примерно 5 г посадочного материала.
  4. Семена садятся через 5 см друг от друга. Их следует заглублять ориентировочно на 2 см в грунт, затем насыпать сверху слой земли и полить культуру.
  5. Первые всходы появляются через 2 недели.

Как вырастить шпинат в огороде

Шпинат – влаголюбивая культура. Поливают его до 4 раз в неделю. На 1 м используют около 10 л воды, чтобы жидкость смогла проникнуть на глубину 10 см. В период осадков норму следует уменьшить. Если перед посадкой были приняты все необходимые подготовительные меры, грунт в процессе выращивания культуры не нуждается в дополнительном обогащении питательными веществами.

Но если шпинат недостаточно хорошо развивается или имеет бледный цвет, его следует поливать разбавленной в воде мочевиной.

Данную культуру необходимо прореживать так, чтобы соседние растения не касались друг друга листьями. В ходе этой процедуры удаляются мелкие и слабые ростки.

Если шпинат начинает рано и быстро пускать стрелки, этот процесс можно задержать, установив дугу и накрыв участок непрозрачной пленкой.

Грунт нужно регулярно пропалывать, чтобы предотвратить распространение сорных растений.

Сбор урожая

Для созревания культуры потребуется от 20 до 30 дней. Основным признаком готовности шпината к употреблению является наличие от 5 до 7 листьев. Особенности сбора и заготовки культуры приведены ниже:

  1. Листья нужно собирать до образования стебля.
  2. Наиболее подходящим временем для сбора считается ранее утро, поскольку такой шпинат дольше сохраняет свой внешний вид. Его можно вырывать с корнем или срезать.
  3. Хранить листья следует в условиях холодильника в течение недели.
  4. На протяжении этого периода культура сохраняет все полезные свойства.
  5. Для более длительного хранения шпинат нужно заморозить.

Земляничный шпинат: как выращивать

Эта культура получила свое название благодаря наличию плодов, которые имеют внешнее сходство с земляничными плодами. В пищу можно употреблять как листья, так и ягоды.

Это однолетнее холодостойкое растение, относящееся к семейству маревых. Земляничный шпинат отличается неприхотливостью к условиям выращивания. Его можно высаживать в любую почву.

Культура выдерживает понижение температуры до -10°С, хорошо переносит жаркую погоду.

Выращивать такой шпинат можно двумя методами:

Первый вариант позволяет получить зелень ранней весной. Для этого в первых числах марта начинают выращивать рассаду. В подготовленные емкости нужно насыпать почву, поместить в нее семена, присыпать их землей и полить.

Чтобы ускорить появление всходов горшочки накрывают пленкой. Так создается эффект парника. Первые всходы появятся по истечению двух недель. Пленку после этого следует снять, в обратном случае на растении появится плесень и грибковые болезни.

Когда на шпинате появятся 4-5 листиков его можно высаживать в открытый грунт.

Приступать к выращиванию безрассадным методом можно сразу после того, как сойдет снег. Для посадки нужно подготовить лунки, которые должны размещаться друг от друга на расстоянии 40 см. В одну лунку помещается несколько единиц семян. Когда подрастут всходы культуру необходимо проредить.

Земляничный шпинат стойко переносит засуху, но при возможности его следует поливать. Обильный полив позволит получить сочные и крупные плоды. Также культуру необходимо пропалывать, особенно на раннем этапе роста. Когда шпинат подрастет, от прополки можно отказаться.

Его разросшиеся ветки станут своеобразным препятствием для распространения сорных растений.

Удобрения для шпината

Одним из условий получения качественного урожая шпината является обогащение грунта питательными элементами. Это можно сделать при помощи органических и минеральных веществ. Рассмотрим удобрения, которыми насыщают грунт перед посадкой шпината.

  1. В почву вносят мочевину. Данное вещество отличается высокой концентрацией азота. Это удобрение имеет белый цвет, выпускается в гранулированном виде. Перед применением его нужно растворить в воде. При внесении в грунт на 1 м2 требуется 15-20 г данного средства.
  2. Мочевину можно использовать в качестве некорневой подкормки. Для этого ее разводят из расчета 50 г на 10 л воды для опрыскивания площади в 100 м2. Одновременно с мочевиной нельзя вносить суперфосфат или известь.
  3. Суперфосфат относится к фосфорным удобрениям. Выпускается в порошкообразном и гранулированном виде. В его состав входит фосфорит и фосфорная кислота. На 1 м2 применяется 50-60 г вещества. Данное удобрение подходит для кислых почв, так как благодаря наличию сернокислого кальция оно не увеличивает кислотность грунта.
  4. Хлористый калий является представителем калийной группы удобрений. Имеет вид белого, серого или розового кристаллического порошка. В своем составе содержит окись калия. В грунт вносится из расчета 30 г на 1 м2. Хлористым калием обогащают структуру почвы преимущественно в осенний период.
  5. Доломитовая мука является магниевым удобрением. Содержит кальций и магний, применяется с целью известкования грунта.
  6. Перегной представляет собой темную рыхлую массу, образованную в результате разложения навоза. В данном удобрении содержится максимальная концентрация питательных элементов. Но чтобы они сохранились перегной нужно правильно хранить. Для этой цели необходимо отвести небольшой участок на плотном грунте. Если такой возможности нет, подойдет и песчаная почва, но ее предварительно нужно накрыть полиэтиленовой пленкой.

На нее первоначально укладывается торф или солома слоем в 25-30 см. Это необходимо для впитывания навозной жижи. Затем на уложенный слой помещается удобрение и утрамбовывается. Высота навоза не должна превышать 1,5 м, а ширина — 2 м.

Длина может быть произвольной. Если навоз укладывается на длительное хранение сверху его нужно засыпать слоем земли в 20 см. Для непродолжительного хранения подойдет обычная пленка.

На метр квадратный почвы используется 5-6 кг такого удобрения.

  1. Компост улучшает структуру грунта и насыщает питательными элементами его верхние слои. Для компостной массы можно использовать пищевые отходы, траву, измельченные ветки, кофейную гущу, заварку чая, опилки, солому, сено. Для приготовления этого удобрения нужно подготовить яму или контейнер высотой 1, 5 м и шириной 2х2 м. Емкость, превышающую эти параметры, использовать не рекомендуется, поскольку масса будет перегреваться и недостаточно проветриваться. В таких условиях не развивается необходимая микрофлора. В контейнере меньшего размера удобрение не будет прогреваться до требуемой температуры.

Источник: https://rm-agro.com/kak-vyrastit-shpinat-v-ogorode/

Как вырастить шпинат в огороде своими руками +

Как вырастить шпинат в огороде и на приусадебном участке

Как вырастить шпинат в огороде? Ранее малоизвестное растение все чаще появляется на наших грядках. Как же его посадить и в дальнейшем ухаживать, чтобы получить хороший урожай, попробуем описать ниже.

Почему так полезен шпинат

Шпинат появился на огородах россиян сравнительно недавно, но быстро завоевал одну из лидирующих позиций благодаря своим ценным качествам и простоте выращивания. Выращивание шпината в домашних условиях обеспечит вас и ваших близких практически полным суточным набором важных элементов. Его употребляют как в свежем виде, так и в виде пюре, соусов, консервируют или замораживают.

Выращивание шпината в домашних условиях обеспечит вас и ваших близких практически полным суточным набором важных элементов

В нем содержатся щавелевая, аскорбиновая, линоленовая и олеиновая кислоты, много фосфора, марганца, йода, железа, меди, калия, содержатся витамины групп B, P, PP. Причем множество полезных веществ сохраняются даже при термической обработке.

Шпинат хорош при заболеваниях сердца и желудочно-кишечного тракта, при малокровии, гипертонии, отеках. Рекомендуется при нервных расстройствах. Ограничения предъявляются только при его большом употреблении в детском возрасте и при заболевании почек и печени.

Ко всем этим положительным качествам добавляются короткие сроки выращивания, морозоустойчивость, неприхотливость, и еще возможность вырастить его дома.

сюжет про полезные свойства

Особенности выращивания шпината

Агротехника при выращивании шпината довольна проста. Необходимо знать некоторые  особенности и урожай может радовать вас своих изобилием почти весь огородный сезон.

Шпинат хорошо выращивать как в открытом, так и в закрытом грунте. В закрытом, конечно, вы получите полезные листья раньше, но и без теплицы можно обойтись.

Прежде нужно определить, участок, с какой почвой выбрать для шпината на вашей даче. Растение любит плодородную, хорошо удобренную почву, суглинистую или супесчаную. Кислотность играет немаловажную роль, так как на кислых почвах урожая вы можете не дождаться. Если же грунт сильно закислен, то можно внести известняк, чтобы выровнять кислотность.

Шпинат хорошо выращивать как в открытом, так и в закрытом грунте

Грядку желательно перекопать с осени и внести калийные, фосфорные удобрения. Азотные – внести нужно частично, остаток вносится уже весной перед посадкой первых семян.

Чаще всего, вырастить кладезь витаминов можно семенами. Если же вы хотите иметь дома свежую зелень из-под снега, то можно посеять семена в конце августа. К октябрю растеньица уже окрепнут и войдут в зиму. А с первыми лучами весеннего солнца у вас на столе будут питательные листья.

Вегетационный период составляет от 40 до 55 дней, в зависимости от времени выращивания в домашних условиях. Поэтому первые семена лучше высадить уже в апреле. Прорастание семян происходит уже при 4 градусах тепла, а взрослые шпинатики выдержат заморозки до 6 градусов.

Оптимальной считается температура в 15 градусов. Следующее высевание можно сделать уже через 1-1,5 месяца и так продолжать в течение всего сезона на даче. Таким образом, вы обеспечите себя витаминами на все лето.

про выращивание шпинатаСемена перед высадкой дома нужно подготовить. Так как они плохо впитывают влагу, то в жидкости они должны находиться двое суток. Температура воды – 25градусов. После этого семена просушивают, чтобы они стали сыпучими как и прежде. Подготовленные семечки сеют в бороздки глубиной 2-3 см, присыпают и утрамбовывают грунт сверху. Расстояние между рядами 25-30 см.

Уход за шпинатом

Уход за шпинатом в огороде заключается в своевременной прополке, поливе и прореживании. После прорастания семян и появления маленьких растений, кустики необходимо проредить, оставляя между ними 8-10 см.

Также частый полив ускорит рост питательной листвы. Корни у посевов очень большие (примерно 25 см), значит поливать их нужно обильно (примерно 10 л на 1кв. м.) и часто, особенно  в жаркие дни. Несоблюдение этих правил приведет к стрелкованию растений.

Уход за шпинатом в огороде заключается в своевременной прополке, поливе и прореживании

Внесение удобрений под растущие кустики нежелательно, поэтому все полезные элементы лучше  внести на этапе подготовки почвы. Азотом допустимо подпитать сеянцы в случае крайней необходимости. А подкормка свежим навозом вообще противопоказана, из-за способности шпината впитывать нитраты.

Дальнейшая агротехника на даче заключается в рыхлении междурядий и удалении новых всходов, которые загущают посевы. Мужские шпинатики также непродуктивны и поэтому нуждаются в удалении.

Если же все-таки растения начинают давать стрелки, их нужно обламывать, иначе листья станут жесткими и непригодными в пищу.

При формировании 6-8 листьев розетки можно собирать. Появления стеблей не дожидайтесь, листья будут грубыми и жесткими. Можно полностью выдергивать кусты, можно срезать. Хранятся срезанные листья в течение 7 дней. Затем их консервируют, употребляют в свежем виде или замораживают.

Сюжет об уходе за растением

Шпинат на подоконнике

Если у вас нет возможности вырастить ценное растение на даче, то его можно вырастить дома. Для этого подготавливают почвосмесь, приближенную к составу на огороде, заполняют ею ящики и высевают семена. Посадить шпинат можно уже в январе.

Семечки подготавливают как и для высадки в открытом грунте, замачивая. В остальном, посадка такая же, что и на грядке, только посевы сверху нужно накрыть пленкой или стеклом для создания парникового эффекта.

Для большего доступа кислорода к корням необходимо производить рыхление почвы

После 10 дней должны проклюнуться первые всходы. Пленку или стекло необходимо снять. И полить растения. Как и на даче, в грядках кустики нуждаются в обильном поливе и влажной среде. Опрыскивание листьев создаст благоприятную среду. Есть опыт подвешивания ящиков с рассадой над подоконником, так земля меньше сохнет от отопительных приборов, и растения лучше себя чувствуют.

Для большего доступа кислорода к корням необходимо производить рыхление почвы. Благодаря этому будет накапливаться больше витаминов.

Срезать растения можно приблизительно через 50 дней. Только в отличие от огородного типа, в домашних условиях не нужно срезать все листья. Достаточно убрать менее половины листьев с каждого куста. Тогда через некоторое время он порадует вас новыми сочными листочками.
ролик про выращивание на подоконнике

И еще, дома шпинат можно вырастить не как однолетнее, а как двулетнее растение. Для этого необходимо соблюдать правила ухода и обязательно удалять все стрелки.

Вот так просто производится выращивание такого ценного продукта как на огороде, так и дома. Ухаживание за шпинатом доставит вам много удовольствия и подарит здоровье вашей семье.

Источник: https://orchardo.ru/10811-kak-vyrastit-shpinat-v-ogorode-i-na-priusadebnom-uchastke.html

Секреты выращивания шпината на даче

Как вырастить шпинат в огороде и на приусадебном участке

Сегодня продолжим знакомство с любимыми растениями, которые выращиваются специально на зелень. Как посадить шпинат на даче, я уверен, знают немногие, поскольку культура еще только начинает приобретать популярность у огородников.

Выбор сорта

Сортов шпината есть много, но остановлюсь только на тех, которые замечательно вырастают в подмосковье. Некоторые из них у меня уже растут довольно давно, а в прошлом году знакомые привезли несколько пакетиков с новыми сортами.

Самые популярные:

  • Вирофле – ценится за крупные красивые листья, неприхотлив в уходе;
  • Виктория – поздний сорт с округлыми пузырчатыми листьями, склонный к позднему выпусканию стрелок;
  • Исполинский – ранний сорт, длинные овальные листья;
  • Матадор – ранний гибрид, очень урожайный, простой в уходе, стойкий к зимним морозам;
  • Спейс – поздний сорт, отлично переносит зиму, листья большие пупырчатые.

Мой первый и любимый до сих пор сорт – Матадор. Советую также начинать выращивание шпината с неприхотливых простых сортов, помимо хорошего урожая приобретете отличный опыт в уходе за вкусной культурой.

Подготовка почвы

Лучше всего чувствует себя шпинат на суглинистых почвах. Если не повезло, и грунт кислый, можно исправить ситуацию, поздней осенью посыпав равномерным слоем весь участок известью или древесной золой.

Также хочу сказать, что растение не любит тени или постоянных лучей солнца. Высаживайте его на неплохо освещенных участках, хорошо защищенных от ветра. У меня так баловать шпинат нет возможности, потому поступаю попроще – выращиваю кругом грядки высокие культуры – кукурузу, фасоль, горох. Этого достаточно, чтобы защитить от ветра и жаркого солнца.

Поскольку приступаю к посадке культуры весной, то поздней осенью, после известкования и посыпания почвы золой, добавляю сюда же немного компоста или перегноя и глубоко перекапываю грядку. Бортики делать советую сразу же, они помогут зимой скапливать снег. Весной останется разрыхлить с помощью граблей грядку и высеять семена.

Посадка

Для ранних сортов оптимальное время высадки – от середины весны. Более поздние можно отправлять в почву до самого августа. Ускорить срок прорастания семян в открытом грунте поможет обычное замачивание.

Высеивать рядами, оставляя между растениями не меньше 3 см. Для удобного ухода линии делать через 25-35 см. После посадки хорошо полейте грядку и накройте каркасом с натянутой полиэтиленовой пленкой. Когда шпинат взойдет, парник можете снять.

Не забывайте, что зелень нужно прореживать. Загущенные посевы склонны к заболеваниям, да и расти будут медленно. Оставив через 12-15 см кустики, убедитесь сами, насколько пышными и сочными станут через некоторое время.

Основные правила ухода

Главное – частый и обильный полив. Лучше делать это после того, как разрыхлите почву и удалите сорняки. Я грядки со шпинатом поливаю в сильную жару в неделю не реже трех раз. Также посоветую одновременно с увлажнением почвы удалять стрелки.

Предпочитаете вносить для подкормки свежую органику, со шпинатом так поступать не советую. Нарастут идеальные пышные листья, но вот вкусовые качества значительно ухудшатся.

В течение всего сезона следите за листьями – как только их наросло не меньше 9, можно убирать растение. Вырываю зелень с корнем, отправляя молодые сочные листики в морозилку. Не пропустите пору уборки урожая – начали огрубевать стебли, растение непригодно к употреблению.

Открою небольшой секрет – собирать урожай следует ранним утром, но ни в коем случае не после дождя. Влажные сочные листья могут легко поломаться, причем храниться долго не будут даже в холодильнике.

Борьба с болезнями и вредителями

Поскольку шпинат выращивается на зелень и отправляется на стол почти весь сезон, бороться с вредителями или заболеваниями с помощью химических препаратов сложно, а иногда и невозможно.

Чаще всего грядки оккупируют тли и слизни. От тлей я всегда использую отвар из древесной золы (300 гр на ведро воды). После того, как жидкость настоится в течение двух дней, обильно поливаю и опрыскиваю зелень.

От слизней избавиться труднее, поскольку для них зола не помеха. Спросите, как поступить с такими вредителями? Вооружитесь терпением и ненужной банкой, в которую каждое утро собирайте прожорливых врагов.

Постарался подробно рассказать основные правила ухода и посадки за такой замечательной и полезной культурой. Можете порекомендовать и своим друзьям такой источник полезной информации, поделившись с помощью соцсетей. Не забывайте подписываться на канал! Всего доброго!

Статья взята с моего блога.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5b03f70d5a104f8a07ff650c/5b05549ed7bf2195a208be9b

Как выращивать шпинат в огороде?

Как вырастить шпинат в огороде и на приусадебном участке

Шпинат – травянистое растение, которое относится к овощным культурам. Его польза для человеческого организма бесценна.

Листья шпината выступают источником витаминов и микроэлементов, а также веществ, которые способствуют выведению токсинов и укреплению иммунной системы. Вырастить этот овощ можно не только у себя на даче, но и дома, на подоконнике.

Какие особенности выращивания нужно учесть, чтобы получить щедрый урожай шпината? Давайте разбираться.

Выращивание шпината в домашних условиях обеспечит вас и ваших близких практически полным суточным набором важных элементов 

Как вырастить шпинат в огороде — Дача, сад, огород, комнатные растения

Шпинат является скороспелым растением, что дает возможность получать урожай в период с апреля по август. Это холодостойкая однолетняя культура. Оптимальной температурой для роста считается показатель 15°С.

Но данное растение может выдерживать и заморозки.

Шпинат стал приобретать популярность недавно, но благодаря наличию в его составе огромного количества полезных веществ и витаминов востребованность этой культуры стремительно увеличивается.

Как вырастить шпинат в огороде и на приусадебном участке

Как вырастить шпинат в огороде и на приусадебном участке

Шпинат – травянистое растение, которое относится к овощным культурам. Его польза для человеческого организма бесценна.

Листья шпината выступают источником витаминов и микроэлементов, а также веществ, которые способствуют выведению токсинов и укреплению иммунной системы. Вырастить этот овощ можно не только у себя на даче, но и дома, на подоконнике.

Какие особенности выращивания нужно учесть, чтобы получить щедрый урожай шпината? Давайте разбираться.

Выращивание шпината в домашних условиях обеспечит вас и ваших близких практически полным суточным набором важных элементов Загрузка …

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.